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邱叔还求之不得有个人陪着他呢,便同意了。
广州这个亚热带城市,一年只有两个季节,三个季度的夏,加上一个季度的春。
四季炎热湿润的气候,不仅令树木蔬菜疯长,同时也是花卉的海洋。
广州人爱花。
尤其到了春节,体面一些的大户人家,林林总总要摆上几十盆各种各样的花;
以整一株坐苞即绽的桃花为尊。
要是谁家买来一株桃花,那四下邻里势必是要去观赏一番,沾沾喜气的。
新春桃花,不仅仅是想让家里的年轻人们沾上桃花运,也是希望让家里的话事公、话事婆们新年大发(花),来年赚得盆满钵满!
另外,代表子孙兴旺的蝴蝶兰、蕙兰,代表能节节高升的剑兰、银柳,代表夫妻感情恩爱的百合、牡丹……
都是极受老百姓喜欢的。
就算今年光景一般、手头拮据的人家,也摆上一盆金桔,再摆上四五八盆的彩菊、芍药、郁金香、茶花等等……
总是要将家里家外打扮得漂漂亮亮的。
那么,本地居民是在哪里买的花呢?
是,在上下九步行街。
其实到了大年二十八、二十九的时候,大多数在这开店铺的商家都关门了。
所以花农们会把自家的花搬到步行街,沿着街道摆开,供市民挑选。
他们会摆在那些已经关门暂停营业的铺子门口。
红姐美食集市是整条步行街上唯一一家还在营业的大型小吃集市。
虽然出售的小吃种类已经很少,
但顾客络绎不绝。
大多数都是来这里买花,但走累了腿、看花了眼的本地人,
他们坐在店里休息、复盘要去哪个花档买钱,顺便买上一碗糖水吃……
他们不在乎红姐的糖水好不好吃,但意外地发现这家铺子里的饺子特别好吃!
一问关春玲,才知道她是用五分肥瘦的猪肉,加上三成左右的鸡胸肉,掺上泡发又切好的香菇碎、荸荠碎、虾干碎,再浇上浸泡过瑶柱的水,加上鸡蛋、少许玉米淀粉制成的肉馅。
所以饺子馅肥润鲜美,带着香菇的浓香,荸荠的清甜,还带着海鲜干货独有的微腥与咸香。
再加上关春玲用开水煮好饺子以后,将饺子干捞出,放在大碗里,还会再往大碗里浇上两勺她熬制的高汤——汤是用鸡架、章鱼干、瑶柱和排骨熬制的,光是喝汤都能鲜掉眉毛的那种。
一时间,红姐美食铺里的饺子,成为了本地人……争夺的过年食物。
每天一早十点半开档,就已经有人排队等在门口,要买生饺子回去,还问汤可不可以打包……
关春玲只好派了红姐去,把正在家里打包,准备回老家过年的供菜商给拦截了下来,让他继续供货。
好嘛,新一轮的忙碌开始了。
在新年即将到来的两天里,关春玲天没亮就起来做包饺子的准备,大家从天不亮忙到天快亮,猝不及防地又发了一次财!
到了大年三十下午,最后一批花农们终于撤了场。
昔日喧闹的上下九步行街终于变得宁静。
关春玲在铺子里摆了一桌。
来自五湖四海、七拼八凑起来的几个人,也坐满了一桌。
今天的年夜饭是汽锅鸡。
热气腾腾的汤,熏得众人面上暖暖的,心里满满的。
关春玲今天甚至还准备了一大瓶亚洲沙示,还给每个人都倒上了一杯,“来,我们来碰一杯啊!这些天啊大家都辛苦啦!”
关月旖笑眯眯地说道:“有钱赚,怕什么辛苦啊?”
大家都笑了。
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