倍福文学

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第201章

周轻言开张后做的新菜鸡公煲和酸汤鱼在短短两日时间内传遍了整个槐安县，甚至渐渐传到了外地。

因菜式滋味奇特，鲜香咸口，加上从未有人这样做过，一时间风头无两，只要有点钱的都想来尝尝，越多的人吃过之后口碑越好，传得也越广。

光是凭借两道新菜，周轻言短短三日便赚了近百两银子。

她虽在后厨，可心头也有数，每日做新菜的数量控制在百次左右，李哥还笑着调侃附近的鸡都被他们味全坊买断了。

又是一日结束，周轻言晚上瘫在床上累得胳膊发酸，稍微抬起来就觉得费劲。

明明她打算的是自己只负责新菜，其他菜交给厨子，不会那么累，谁知道新菜这么受欢迎，竟比之前她负责所有菜式时候差不多。

春雨正在帮她抹药，浓郁的药酒味道弥漫在整个屋子里。

“不行了，痛死我了。明日起新菜也限量吧，太多人点，我要累死。”

春雨无奈又心疼，“早就该限量了，姑娘做的菜那么好吃，肯定会有很多人来吃的，我们还可以涨钱。”

周轻言眉眼微动，心里倒是有这个打算，不过现在还为时尚早。

“说起来新菜都已经卖了好几日了，我们自家的人还没吃过，等明日歇息，我把菜做给大家尝尝，有什么意见可以提出来。总不能别人都吃过了我们自己不知道味道不是？”

春雨霎时吸溜了一下口水，连连点头：“好好，我早就想尝尝味道了。”

每过六日歇息一日，这是周轻言定下来的作息时间，要放在现代就是单休了。

第二日一早又下了大雪，周轻言做了鸡公煲和酸汤鱼，酸汤鱼用的番茄酱，她之前从于大姐那里买了几十斤，一部分用来做菜了，还有大部分用来熬成了酱放在地窖，如今新菜正好用上，周轻言看了一下存量，大概还能用两三月。

鸡公煲里加了土豆片，藕片，还有一些蔬菜和肉，因着人不算多，全是女子和小孩，周轻言没放太多，加上还有酸汤鱼，午膳他们几人都没吃完。

下午的时候又做了一次双皮奶，春雨第一次吃到简直惊叹到停不下来，提议把这个奶也拿去卖，被周轻言拒绝了。

不只是麻烦，用料也没有，毕竟羊奶不是每日都有那么多的，他们自己都分不到几口更别说拿去卖了。

第二日是个大晴天，味全坊的味全菜每日限量的消息传出去后，吃过的人只觉得自己运气好提前尝过了，没吃过的人更是疯狂起来，挤在门口要预约。

石榴拿着账本坐在灶房小矮凳上，“预约新菜的人已经排到半月后了。”

周轻言瞥了眼密密麻麻的记录，有些无奈：“虽然银子赚得多，可我也是真累。等过段时日我多推出几道新菜，总不能就这两道。”

过了半月，味全坊再次推出几款新菜：葱扒羊肉、清蒸石鸡、烤全羊，还有一个萝卜炖羊肉。

因到二月，天气严寒，羊肉畅销，周轻言用羊肉作为主要食材卖各种新菜，又方便又能暖身子，可清炖也可烧烤，口味也丰富，多得是人喜爱。

味全坊每日宾客络绎不绝，来吃食的或是打包的进进出出，生意红火得直把其他酒楼的人看得眼红。