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第109章 忆苦思甜轧钢厂怨声载道（第2页）

不然工人们怪罪起来，也没地方推脱。

马华见状，马上大声应和：“没问题，组长你就放心吧。”

说着，乐呵呵的，包起了野菜团子。

实际内心十分的无语万.

马华如此的狗腿，也是有原因的。

这当厨师，可不是简单的切个菜，上个锅就好了的，讲究得很。

就拿川菜来说，一道川菜的成功，先从原料入手，力求鲜活，讲究时令.

其次是刀工，有平刀法、斜刀法、直刀法，但不管用哪种法，都必须切配得，大小，长短，粗细，厚薄均匀一致。

然后是配料，这配料就大有讲究了，需得浓淡相宜，不夺其本味，有些菜，还必须用上川区特制的豆瓣酱，泡脚等。

这最后的烹调，也是最为关键了，川菜十分讲究火候，光是烹调方式就有二十多种，炒、馏、炸、爆、蒸、烧、卷、煎、卤、熏、拌、参、蒙、贴、酿…

所以，当厨师想要自学成才，那是不太可能的，必须有个师傅。

但傻柱这师傅，秉承着教会徒弟饿死师傅的诡辩理论，到现在为止，教给他的也只是些皮毛。

可把他给气坏了。

没办法，他只能尽可能讨好，看傻柱能不能教他个一招半式的。

傻柱见状，很是满意。

其他人不听话，他早晚有机会收拾。

但能看清马华是自己人，还是十分欣慰的。

不愧是他徒弟，处处都向着他。

于是，两人一块包起了野菜团子。

很快，野菜团子包好，放上了蒸笼。

野菜汤也在大锅中“咕噜咕噜”

。

与此同时，中午的下班铃声响起，无数的工人师傅们纷纷涌入食堂。

他们有些成群结队，谈笑风生，有些笑容满面，幻想着待会的吃食，有些十分疲惫，锤头捏肩的。

反正就是人生百态。

不过都有一个共同的状态，那就是饿，真“九六七”

的饿!

到食堂窗口后，大家都嗷嗷待哺，敲盆敲碗，叽叽喳喳的。

“—上午了，菜还没好啊!”

“就是就是，哎，张师傅，你说今天吃什么?”

“这谁知道，你去问傻柱。”