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第四百一十二章 山林野炊（第2页）

除了两条鲫鱼之外，还有四条草鱼和两条鲥鱼。

“运气真不错，竟然遇到两条鲥鱼，这可是好东西，平时很少遇到。”

看着江成手里的鲥鱼，唐雪薇也露出几分惊讶。

“鲥鱼？与河豚、刀鱼齐名，被并称为‘长江三鲜’的鲥鱼？山里还有这种好东西？”

江成含笑点头道：“没错，山里溪流水质绝佳，一直都有鲥鱼存活。”

“只是因为数量稀少，平时很难遇到，即便是经常上山的村民也很少遇到，没想到今天运气好遇到两条。”

“等会做个清蒸鲥鱼，品尝下它的美味。”

鲥鱼是一种名贵经济鱼类，肉细脂厚，鳞片与皮肤之间满含脂肪，营养丰富，具有极高的经济价值。

如果拿到市场上销售，这两条鲥鱼至少能卖好几千一斤。

鲥鱼自古以来就是珍稀鱼类，在华夏古代甚至被作为纳贡之物。

从明代万历年间起，鲥鱼就是名贵御膳，进入了紫禁皇城。

元朝时期，韩奕所著《易牙遗意》中就有清蒸鲥鱼的详细做法。

清代康熙年间，鲥鱼更是被列为“满汉全席”

中的重要菜肴之物。

在华夏历史上也和黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称为“四大名鱼”

。

直播间也有懂行的人，满眼羡慕的看着江成手里的两条鲥鱼。

“小成哥运气真的好，连极为罕见的鲥鱼都能遇到。”

“本来今天的菜就比较丰盛，现在又搞来两条鲥鱼，简直让人嫉妒的狂。”

“都已经习惯了，小成哥每次直播都这样，所以我看小成哥直播时，饭点都会提前订外卖。”

“接下来该欣赏小成哥的厨艺了，有条件的可以学起来。”

在众人的注视下，江成收拾好各种食材开始准备午饭。

唐雪薇准备来帮忙，被江成抬手拒绝。

“你先陪着大黄玩耍，我自己来就好。”

江成升起火，把处理好的鲥鱼放在盘子里，直接清蒸，这样最能体现出它的鲜美。

牛肉则是和芹菜一起炒，很快一道芹菜炒牛肉新鲜出锅。

浓郁的香味让唐雪薇都不停的扭头，悄悄吞咽口水。

江成笑着准备好筷子，“你先吃，我在把虾和鱼都处理好。”

唐雪薇摇了摇头，“这么香的美食，肯定要等着你一起。”

江成见此也没有坚持，先把腌制好的草鱼放在火上烤了起来。

烤鱼的同时，江成又把大虾做成了大虾做成了油焖大虾，这是唐雪薇非常喜欢吃的菜肴。

仅剩的两条鲫鱼被江成用油煎至金黄，倒入山泉水，加上西红柿和羊肚菌煮了一锅汤。

最后江成又把黄瓜拍扁，搞了一道凉拌黄瓜。

清蒸鲥鱼，牛肉炒芹菜，烤鱼，油焖大虾，拍黄瓜，鲫鱼菌菇汤，丰盛的五菜一汤便是他们今天的午饭。

上午采摘的桑葚也被他清洗干净，摆在了一旁。

江成连主食都没准备，这些肉和鱼就能让两人吃饱。

不只是他们的午饭丰盛，江成还给大黄煮了一大块牛肉，以及两份宠物生长液。

今天大黄功劳不小，理应给它加餐。

大黄亲昵的蹭了蹭江成和唐雪薇，这才跑到自己的美食前大快朵颐。

江成把筷子递给唐雪薇，笑着邀请道：“尝尝味道怎么样！”