倍福文学

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第270章（第1页）

还不是磨一遍就行，磨了要筛掉麸皮等杂质，再磨，再筛。

反复多次，最终才得到了一袋面粉，麸皮留着喂长腿鸟。

值得一提的是，他们养的长腿鸟，长大了不少，闻择抽空还和卓穆一块，把它们长长的羽毛给剪了。

说回面粉。

和闻择之前吃过的面粉不同，他们虽然磨了多次，但还不算特别特别细腻，颜色也不是白白的，而是略微泛着灰色，闻着倒是香气很足。

这来之不易的面粉，让闻择感慨万分，鼻子都酸了。

正好卓穆打了一头贪嘴兽（野猪）回来，当天晚上，闻择就取了面粉，加水揉面。

再擀面，切成面条。

随后，他将肥瘦相间的兽肉，切成小小块，配以盐、大葱、须须头、大蒜、辣椒、胡椒等调料炒制，出锅之前，加了淀粉水，就成了喷香浓郁，色泽诱人的肉卤浇头。

把肉卤盛出来，他刷干净锅后，烧开了一锅水。

将切好的面条，慢慢放进锅里，用大火煮着。

为了让面条更劲道，口感更好，他还点了两次凉水。

终于，面条煮熟，他盛起来，放在盛了凉开水的盆中。

这样放，面条凉得快，还不容易坨。

别的菜他已经炒好了，早就被印河端到了饭桌上，用盆盖着。

饭桌是前段时间，卓穆按照他的描述，用木头打造的方桌。

他们三个每人坐一面，桌上的陶盆、陶盘中，盛着色香味俱全的饭菜。

一掀盖子，饭菜冒着腾腾的热气，看得人食指大动。

卓穆最后把一大盆面条端过来，闻择招呼了一声：“可以吃饭啦！”

他率先给自己夹了了一大碗面，用木勺子舀了肉卤，浇在面条上。

桌上还点了油灯，暖盈盈的光芒，照得肉卤和面条都在闪闪发亮。

“这样子，拌一拌，就能吃啦！”

闻择笑着给大家示范。

印河咽了咽口水，学他的样子，也夹着面条。

卓穆是最后夹的，放了一大勺肉卤。

由闻择先开始，大家低头吃着面，桌上一时都是秃噜声。

闻择还拿了两瓣大蒜，扒开，吃面的时候，咔嚓，咬下一口蒜。

唔！面条配大蒜，简直完美！神仙都不换！

另外两个人也喜欢极了面条和肉卤，吃得喷香。

卓穆经过这段时间的锻炼，比较能吃辣了。

干了一天活，吃点辣味的打卤面，浑身暖洋洋的，全身上下的毛孔，仿佛都张开了。

一个字，香！

再一个字，爽！

面条嚼着不费劲儿，面粉的味道很浓，肉卤又特别开胃。

印河的脸都快埋进碗里了，嘴里嚷嚷着：“好吃！太好吃了！哥，我再来一碗！”

闻择笑道：“你自己夹。”

大家今年能敞开吃面的机会不多，闻择这次特意取了不少面粉。