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面前的老板皮肤白皙,跟她年纪相仿,杨箐箐突然产生怜悯之心。
“那就来一碗鲜虾菌菇汤面吧,小棠你要点什么?”
于小棠一直苦着脸,一想到本来自己是要去吃香喷喷的牛肉面的,她就开心不起来。
“我跟你一样。”
于小棠不情不愿地说。
杨箐箐:“老板,我们两人一人一碗鲜虾菌菇汤面。”
林浅浅:“好的,你们稍等一会儿。”
这是海鲜餐馆重新营业的第一单生意,卖出了两碗鲜虾菌菇汤面。
海鲜最重要的是鲜,林浅浅从水缸里捞出活泼乱跳的河虾,扭掉虾头放在碗里备用,剥掉虾皮,剔掉虾线,取出虾仁。
赵春梅在一旁帮忙切胡萝卜丝,林霖霖在二楼的休息间玩耍。
热油放入虾头爆出虾油,然后捞出虾头,把虾仁和胡萝卜丝放进去爆炒,再倒入适量的开水,把菌菇放进去,等水沸腾后加入玉米面,并放入适量的调味料。
嘟噜嘟噜嘟噜……
香味随着嘟噜声飘了出来,鲜香十足。
最后放入少许青菜,青菜煮熟即可出锅。
这道菜关键是烹饪时间的把控,以前煮海鲜面的时候,她煮的时间太久,导致海鲜肉质粗糙,面条太坨,口感极差。
现在她可以精准的把控各种食材的烹饪时间,最大限度保持食物的口感和味道。
在等餐的时候,于小棠不停地在发牢骚,她还发了一个朋友圈吐槽。
于小棠:【今天本来打算去吃牛肉面的,结果我的饭搭子被一个小男孩拐进那家深浅海鲜餐馆[裂开]】
于小棠好友众多,此条朋友圈刚发出就收到了很多条评论。
莲姐:【什么小男孩,很帅嘛[色]】
出纳小郑:【哈哈哈哈,你的饭搭子是杨箐箐嘛,杨箐箐这是见色忘食啊。看到帅哥,牛肉面都不要了。】
花叔:【深浅海鲜餐馆我去吃过,真心一般。偷偷告诉,我在吃牛肉面[勾引]】
对面的杨箐箐也刷到了于小棠的朋友圈,看到那些评论,她立马辩解。
杨箐箐:【没有帅哥,那是可爱的小朋友[翻白眼]】
两个在玩手机的时候,鲜虾菌菇汤面端上来了。
两碗热腾腾的鲜虾菌菇汤面就在眼前,香味扑面而来,杀个措手不及,于小棠是第一个吞口水的。
接着,杨箐箐也跟着吞口水,“好香!”
那么香,应该会很好吃,二话不说,杨箐箐夹起面条一口嗦进去。
◎海胆水饺◎
入口的瞬间,杨箐箐愣住了。
好鲜的味道,仿佛遨游在汪洋大海之中。
面条软糯有劲道,轻轻一咬就在嘴中化开,清新的米香诱人无比。面条吸满汤汁,鲜味随之在口腔中爆开,不禁让人睁大双眼。
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