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他怕别人效仿。
“要炒那么一盘玉米笋,将来会少得几十斤玉米,这样不划算。”
他私底下跟张嫣说话,“玉米全身都是宝,玉米杆子和叶能喂牲口,玉米须好像能入药治病,嫩玉米好吃,甜,比老玉米水分更足。”
万岁没吃玉米笋,他又等了好一阵子,吃到蒸的嫩玉米。这会儿的玉米并非后世特意培养的甜玉米品种,清香味比较淡,却是能填饱肚子的东西。
萧靖开始发愁,玉米采收是一个辛苦的活儿。以前他看过农村的人们亲手将玉米从杆子上掰下来,几亩地的活计能把一家人弄得苦不堪言。掰完玉米之后,还要人手给玉米剥壳,露出里面的一整根肉,将玉米挂起来晒干。
等玉米棒子晒干之后,再把玉米打成玉米粒。玉米粒便于保存,可以再弄成玉米碴子或者玉米面。
“土豆是不是也要收了?”
两人说着玉米,张嫣提醒他。
“是啊,土豆长在地里,要一个个挖起来,收割的时候很耗费人力。”
萧靖揉了揉眉心,“要是有机器收割机就好了,机器在田野里开过去,能够一下子把地里的土豆全部翻出来。”
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在大明,机器收割机没有,但是可以有鞑靼牌收割团队。
达延汗派出去的探子们终于打听清楚佛朗基人送来的新粮品种,在北京名气最大的,一个叫玉米,一个叫土豆。玉米,顾名思义,果实长得跟玉石做的米。至于土豆,听说是埋在地里生长的,跟红薯山药之类差不多。
探子们偷回来一小袋嫩玉米,达延汗自己吃过煮玉米,确定是能果腹的食物。鞑靼人还挖了几株土豆回来,达延汗第一次吃的时候土豆没煮得完全熟透,害得他窜稀两日。
“这个土豆,有毒啊!”
大汗捂着肚子,额头不断冒出来冷汗,脸上的表情十分痛苦。他吸取教训,第二次让厨子把土豆煮得快化开来,几乎煮成了土豆泥。他把土豆泥赐给长子图鲁,图鲁吃了一大碗,身体杠杠的。
达延汗让图鲁再吃生的玉米棒子,图鲁吃得喷香,半日后身体没出现问题。
“看来土豆是要多烧一会儿,而玉米可以生吃。”
大汗心中有了判断,“蒙古去劫掠汉人的时候,先抢玉米,再抢土豆!”
七月,皇庄里的玉米刚长得颗粒饱满,大部分玉米尚未被人收割。
萧靖纠结要不要多雇佣农户,帮忙采收玉米的时候,鞑靼人打过来宣府和大同。这群鞑靼人骑着马,趁着夜色一头扎进去玉米地里头。骑兵们从马背上翻身下来,一人拿着一个麻布袋子,摘了玉米棒子就往麻袋里丢。
那种干活的利索劲儿,要是万岁在现场,估计要给他们鼓掌!
多专业的鞑靼秋收团队,关键是不要钱!
看管皇庄的护卫队见鞑靼人多,大部分人扛了一阵子,实在是抵挡不住。护卫队护送着种地的农户们逃出去包围,鞑靼人没有拦着他们。
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