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是川渝常见的一味小吃,炸洋芋,因薯条形状外缘有一圈兽齿故而得名。
这道菜的关键就是炸的火候,配料左不过洋葱小米辣椒之类。
这些厨房里现成都有,甚至还有西北独有的孜然粉。
“好,我做给你。”
常欢睁大了眼,一口番茄蛋塞满口腔还来不及吞咽下去:“现在?”
“你要吃饱了就下次。”
“没,没饱,饿,我饿!”
常欢说着张牙舞爪起来,恨不能用手势代表自己的态度。
好不容易吞咽下去,她才口齿清晰地道出一句完整的话:“只要是你做的,撑死我也乐意。”
毓华听了无端觉得心头一暖,自己也不知怎么回事,受了这孩子的鼓励,竟大半夜地开始在厨房捣鼓起来。
厨房的动静自然引起巡夜的仆佣注意,跑过来瞧了一眼,忙赶着要去叫醒厨子,被毓华给拦住了。
说自己就是给常欢开个小灶罢了,一会儿就好,不要把人喊起来,免得惊扰了正在睡觉的老徐。
仆佣闻言当下会意,退下了。
常欢站在毓华身边,瞧着油锅里滋滋的冒着热气。
“真好听。”
常欢忽然道。
“什么?”
常欢指指油锅,哗啦啦的炸土豆声,在寂静的夜里能让人心情愉悦。
两人就这么不出声地在锅边站着,听了好一会儿。
“常欢。”
“嗯?”
“我这么凶,又管你,不许你这不许你那的,你恨不恨我?”
“当然不恨。”
“口是心非吧?不敢在我面前说真话。”
“谁说的,我只对你说真心话。”
“好。我养了你,等我老了你养我好不好?”
“这还用说。”
“可是我老了也许会比现在更丑,更啰嗦,更麻烦,更惹人讨厌。”
“嗯,那这样的小破老太就别放到街上吓人了。藏在家里我养着。”
毓华又好气又好笑,抬起筷子作势要敲她,常欢这次却岿然不动。
“你当我不敢揍你?”
常欢笑笑,突然凑到毓华身旁,踮起脚尖,对准她耳朵轻轻吹气。
“逗你的。你就算老了,也是个很可爱的老太太。”
毓华不禁笑了:“小嘴跟抹了蜜似的。”
很快,狼牙土豆出锅了。
配上料,香气四溢。
常欢吃了就停不下来,同时夹起一块硬是送到本来不打算吃的毓华嘴里,“作为大厨,怎么能不尝尝自己的手艺呢,不反思,怎么会进步呢?”
说得好有道理,毓华只好就着她的筷子吃了。
咔吱咔吱,两人嚼着炸得酥脆的土豆外皮,对视了一眼,不禁都笑了。
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