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店里有荷姐和李秋双做后厨工作,李梅英收拾桌子、结账还有随时补货。
三个人干活,才能勉强维持店里的运转。
等中午吃饭的高峰期结束,客人一下子就少了,李秋双这才忍不住地叹了口气。
她已经很久没有这么高强度地干活了,这些手都累得握不住了,差点连吃饭的力气都没有了。
还好店铺的热潮也是暂时的,之后的生意慢慢稳定下来,没再像今天这样的地狱模式了。
店铺稳定下来之后,李秋双才有空闲时间看看料包等产品的销售情况。
料包销售很稳定,管理好老顾客就不会有大问题,线下的产品可以给品牌增加一个保证,毕竟调料这种东西可以摆上超市卖,至少是正规工厂出来的。
刘子舟说完这些,接下来就开始皱眉,“辣椒酱的销量不怎么样,虽然已经开始减价清仓了,但是工厂里面还是囤了不少货。”
听到这个话,李秋双也不好意思起来,不过她脸色比较淡定,说:“是我的原因,当时我有点太过自信了,制作出的成品太多了。”
商品的成本是赚回来了,但是她跟工厂合作,肯定还需要给一些开发的成本、人工的成本。
至少把东西都卖出去,才能全部回本。
除了这个,还有一个更坏的消失,李梅英照常去铺货的店铺送货,结果回来的时候,带回来了几箱辣椒酱。
“都是那些小店退回来的,因为她们就卖了几瓶之后,实在卖不出去了,留在店里还积灰,所以说,干脆退了不卖了。”
李秋双看着后备箱的辣椒酱,更心梗了,跟她送出去的货相比,也就少了几箱。
这下应该怎么跟莫桐说呢?
莫阿嫲小吃店里,莫桐的生意也很忙,累了一晚上之后,莫桐看着手机好几条信息,疑惑地点开。
“辣椒酱实在没卖出去,现在库存估计还有十箱左右吧。”
接下来都是辣椒酱的图片。
莫桐发盯着图片,脑子里面都不知道应该做什么反应才好。
这算是她做生意以来最夸张的一次滑铁卢吧,怎么会卖不出去呢?
难道莫桐她做的辣椒酱真的有这么不吸引人吗?
明明当初试吃的时候,大家都好评如潮的,李秋双当时还说,肯定一下子全部卖出去的。
那时候,李秋双很自信,莫桐也对自己的配方很有信心,她做的辣椒酱跟市面上的辣椒酱,肯定是有自己的特色在的。
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