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舒小秋问。
舒安笑说:“就是因为我们县那么多部门,副食品供应站是全年做的最好的,丰富了县副食品供应,还没有消耗太多农产品。”
是因为她的块根粉!
舒小秋一愣,这才笑出来,点头说:“原来如此!”
田保亮微笑说:“现在我们全国资源紧张,不要说北方的老百姓很多人饿肚子,就是南方那一年常绿的地方,也就是比我们强一些,你那些块根粉,可是解决不小的问题。”
舒小秋自然知道,这是一段艰难的岁月,粮食紧缺,南方也就是蔬菜多些,粮食相对宽松,可也仅仅是相对而已。一直到九十年代末,杂交水稻培育成功,才解决了全国的吃粮问题,粮票也跟着成为历史。
田保亮叹气说:“这次来,是市里报送,来交流经验,可惜,我没有准备,没有留下块根的样品,不然,可以把这方法传出去,至少让别的山区的人们效仿。”
舒小秋心里一紧,立刻摇头说:“不,不行!”
“为什么?”
舒安惊讶。
田保亮一愣,无奈说:“小秋,我知道,这些是你琢磨出来的,哪里要用,应该向你买技术,只是……只是我们国家紧张,现有的好方法至少可以帮到最穷苦的地区……”
不等他说完,舒小秋已经摆手打断,苦笑说:“我不是怕别人用我的技术,只是我是怕别人胡乱效仿,弄出什么事来。”
“弄出什么事?”
田保亮问。
舒小秋说:“那山里可以挖到的块根,何止那两种,可是我反复尝试,从十几种可食用块根里才选出这两种,一是要试能不能成粉,二也要考虑它们的性质。”
“性质?”
田保亮没有听懂。
舒小秋点头说:“这些块根,有不少可以入药,平时百姓家里直接食用倒是问题不大,可是用我的方法辗磨过滤,经过提炼,有的药性会消散,有的却会浓缩。”
这下田保亮听明白了,脸色变的凝重,问:“你是说,你怕别人用那些会变浓缩的块根?”
舒小秋点头:“可以入药的东西,不是适合所有的人,所以,虽然可以成粉,可我都没有用。后来告诉果果收块根,也是严格把那几种过滤掉的。”
所以,她一再重申,收块根她只信得过杜果果,除去防止有人以次充好,还怕收上来这些入药的块根。
舒安看看田保亮说:“可是既然现场交流,又怎么会不问到实际的操作。”
田保亮说:“我会多强调几次,没有经过检验,不能随便使用。”
凌轩皱眉说:“可是,如果是穷困山区的人知道,怎么可能不效仿?”
舒小秋点头,想一想说:“田站长可以侧重讲使用山里坚果、豆类。山里的人,大多知道山货哪些可吃,哪些不可吃,只是因为处理太费功夫,加上不知道怎样混合加工,只偶尔拿来当成零食垫下肚子而已。”
“对对!”
舒安点头,“小秋本也是从做点心开始的。”
田保亮点头,有些遗憾的说:“山里的坚果,虽然可以食用,毕竟不能当饭吃,我还以为,推广块根粉,可以帮到很多人。”
舒小秋摇头:“风险不可控,不如另想办法,不然会出大问题。”
田保亮也知道其中的利害,默默点头。
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