倍福文学

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第37章 他有老婆孩子（第3页）

陈远拿着刚蒸出来的馒头递给了虎子。

“今天辛苦你砍柴了，这是你嫂子刚蒸好的馒头，拿回去吃吧。”

盆里装着几个白胖白胖的馒头，看着就讨喜，让人忍不住想咬上一口。

“哎呦，谢谢远哥和嫂子了！那我就先回去了！”

……

送走了虎子，陈远又回到厨房。

他今天打算教孙薇薇做麻辣兔丁。

不然等过些日子，猪圈的那些兔子长起来，村长要是想让孙薇薇露两手的话会露馅。

“老婆，你来做，我在一旁指导你。”

陈远将已经切成块的兔肉递给孙微微。

“先在锅里多放些猪油，等油热再下入干辣椒和葱。”

北方家家户户在秋天的时候，会把红辣椒串成串儿，挂在外面风干，等冬天再吃时就成了辣椒干。

家里的这串还是分家的时候，他顺手从陈家墙上薅的。

葱是陈远刚刚去春花婶子那里换的。

有些干巴，但不影响使用。

孙薇薇照着陈远的方法，把提前泡好的干辣椒和葱下入锅中，不一会儿就飘出了香味。

现在调料少，只能利用手边有的调料去做。

“然后你再下兔肉，炸至金黄，再把剩下的辣椒放进去一起翻炒。”

“别忘了加盐！”

孙薇薇是第一次做麻辣兔丁，在陈远的指导下，做的还挺成功。

陈远迫不及待的尝了一口，兔肉麻麻辣辣的，就连里面的干辣椒也炸的酥脆。

“对对对！就是这个味道！”

孙薇薇也拿筷子夹了一块肉，顿时眼前一亮，瞪大眼睛。

“这也太好吃了吧！以前我怎么就没想到呢？”

“远哥，还是你有办法！”

陈远轻笑一声，“其实还有一种做法。”

“就是把兔肉刷上咱们的农家酱，在像烤肉一样烤出来，味道特别好！”

“不过这两种做法都需要多清洗几次兔肉。”

孙薇薇点点头，默默记在心里。