倍福文学

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第22章 第二场比拼开始（第3页）

“诶，你们说，那翡翠鸡是不是他做的？”

“像。我上次吃了那兔肉，感觉这味，这种回味无穷的感觉，和那翡翠鸡特像。”

……

比赛区中，各个隔间的触屏上，已出现了开始比赛的字幕。

因此，所有人，都开始正式忙碌起来，一条条玉鱼更是被拿出处理，鱼尾还在使劲甩着，力气之大，让很多隔间内，出现很多有趣的现象。

一群人再次满地或满桌的抓鱼，摔鱼，或被弄的如同落汤鸡。

相对他们来说，石玄玉这边就安稳许多。

鱼都是石玄玉杀的，杀好，去头，剥皮，去尾，然后拿出内脏，将它们全部收入一个锅中。再将鱼从中间，延脊椎骨剖开，变成两半，剔除脊椎骨。

两半鱼稍微洗一洗，就扔进准备好的酱料腌制，鱼骨，鱼头等物则放入另一个大锅内，放入十分之一灵泉水，然后再放入普通清泉水，金华树皮等物，开始煮汤。

如此，石玄玉一口气就处理了二十条玉鱼。

内脏部分，石玄玉让阿华帮忙处理，将鱼泡，鱼肠等全部分开来放入指定铁盆内，再加盐，加酒等调味料腌制。

为了入味，石玄玉让阿华以银针挑破鱼泡等，让腌制变得事半功倍。

阿兵则拿出昨天腌制的树叶花瓣摆盘。

阿楠站在烤架前看着，等炉火烧的石头够热了，告诉师父。

石玄玉拿出炒锅，放入各种辣椒调味料不断翻炒，然后才放入腌制的鱼内脏继续翻炒。

直到这些内脏被烧的完全看不出原样，糊在一起后，石玄玉才将它们倒入一个罐里，备用。

此时石头也够热了，石玄玉在上面刷了一层油，将腌制的差不多的鱼，拿出来烤，直到烤到两面金黄后才拿出装盘，放入小碟，装上一点鱼汤，鱼身上，以勺弄一点那内脏做出的酱料勾芡，这盘菜就成了。

其下还摆放着一小团白饭，就是那最简单的白米饭。

撒了一些金黄色的玉米粒，也是无味清煮的那种。

做完，阿楠赶紧将菜放入黑洞，就算出菜了。

在石玄玉以神念观察下来，这次他是第六位出菜。

前面五位，第一位是清蒸，第二位是炒，第三位和第四位基本相同，都是做的鱼汤。第五位是将玉鱼和金华树果实一起做成鱼丸油炸。

评委看着新出来的这盘菜很是疑惑，第一评委只夹了鱼肉吃，虽感觉美味，但好像美中不足。

第二评委通过自己观察，他弄了一小团米饭，一粒玉米，又将鱼汤淋上一点，夹了块鱼肉，蘸上酱料，这才和米饭一起吃下。

吃进口中，马上有一种全新的体验，那时鱼米之乡的清爽，有鱼的鲜美，谷物的香甜，玉米的软糯，有些辣，却在这些味道中不再全方位刺激感官，反而成为了衬托鱼的鲜美的必不可少的一部分。

“好吃～”

第二评委由衷赞叹道。

第一评委，看第二评委如此，他觉得自己之前傻了，不顾形象的抢在第三评委前，又夹了一次，这次他学第二评委模样做了一遍，然后，也露出了一脸的满足。