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第240章 笔墨纸砚真好吃（第2页）

郭凡听到后就说：“没啥不能比的，御笔猴头和煎饼大葱都是食物，我做的这菜只不过比较罕见，对于某些爱吃大葱的人来说，肯定还是煎饼卷大葱更好吃。”

很多厨师都对自己手艺迷之自信，也喜欢装哔，而郭凡却没有这种优越感，对每一样食物都很尊重，这让围观群众大生好感。

现在大家就等着这位挑剔男赶紧试吃，告诉他们味道如何。

挑剔男在万众瞩目下拿起毛笔，蘸了墨汁，在纸上写上了御笔猴头四个字，然后就把笔放在自己嘴边，端详几秒，一口咬下。

蘸了墨汁的笔头猴头菇，有种野生菌菇的特有清香，而且酱汁可是用百炼熬煮的浓汤炖出来的，特别醇厚，肉质精华都在里面，带着浓郁肉香。

两者结合，就让这猴头菇吃起来就特别的美味。

“好吃！”

挑剔男露出了享受的表情，迫不及待的又啃了笔杆子，也就是竹笋的部分。

这部分没有蘸酱汁，就是纯竹笋的味道，不过这竹笋是用高汤一起煮熟的，里面带着一些高汤的香味，适合口味清淡的人群，吃起来别有一番风味。

不过挑剔男不喜欢清淡，觉得还是蘸酱汁好吃，于是他干脆在筋饼上倒了点酱汁，然后就把剩余的笔杆包进去，弄成一个卷，就拿在手里当卷饼吃。

这下多了饼香，味道又不同，一道菜品味了好几种口感，这享受简直美炸。

“怎么样大哥，好吃吗？”

旁边几个小年轻吞着口水在问。

“好吃，真踏马香！”

挑剔男好吃到连讲话都粗俗了。

大家就看着大哥吃，馋虫都被勾起来了，口水如滔滔江水，连绵不绝。

“老板，这个御笔猴头多少钱一份啊，我们也能点吗？”

有人实在是禁不住馋虫作祟，就开口问道。

郭凡还真没说过价格，这份菜成本倒是不贵，就是费工夫，要提前煮高汤，制作笔杆的手工活也费劲，他前前后后要忙活大半个小时，而这大半个小时，他能做出一堆别的菜了。

所以这菜只能预订，而且价格不宜过于便宜，那么就定价168元。

这一下，让几个小伙子热情瞬间浇熄，168元够他们吃十来碗拉面了，贫穷让他们冷静。

不过也有人觉得这168元不贵，毕竟小餐厅都没有这道菜，即使能做的大饭店，可不是168元就能买来的。

最终有一对年轻情侣表示要预定一份，光吃以素为主的御笔猴头不过瘾，所以他俩又定了一份神仙猪解馋，今天下午他们不去逛街看电影，就专门品尝美食了。

郭凡今天下午也没什么要紧的事，既然顾客需要，他就接单了。

“我也要一份吧。”

这时候日常来店里办公的电脑天才安飞也来了，看到这么好的菜，岂能不品尝一下？

看别人要吃美食，其他几个本来嫌贵的客人也按捺不住，各自点了自己喜欢的稀罕菜，然后坐等品尝。

于是乎，郭凡在非高峰期也接了数百元的订单，今天营业额绝对少不了。

这回一次做两份御笔猴头，省了不少事，高汤都是熬好的，接下来就是手工活了。

这是纯刀工和细心，车彦磊也能做，于是郭凡就让他也跟着一起实践。

看着车彦磊做笔杆的过程有模有样，郭凡暗自点头，这位诚实的小伙子还是值得培养的。