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巧的是他也是来兑盐的。
之前庄晓腌了不少薄皮黄瓜,易留白吃的极好,分给他的那些眼瞧着就吃光了便决定再?按着上次的步骤再?腌一百根。
其实也不叫薄皮黄瓜,但具体叫什么也没?人在意就是了。
将新鲜黄瓜洗干净阴干上面水份,之后一层黄瓜一层盐的码在容器里。全部码完再?在最上面压一块大石头。
一两日后,容器里全是盐和石头挤压出来的水时,再?将所有?的黄瓜都拿出来放在阴凉处阴干,之后再?一层黄瓜一层盐的重新码回容器,最后再?将两块大石头同时压在黄瓜上。
反复四五次,每次都比上一次多压一块石头。直到容器里的黄瓜再?也压不出一滴水份后,这份黄瓜才算腌出来了。
之后用清水将黄瓜上的盐份浸泡出去,后挤干水份碎成小丁拌与蒜末辣椒油,装入密封罐里封存。每次食物?时用干净筷子夹上一些放到小碟子里,剩余的仍旧放在密封罐里。
黄瓜被盐和石头挤压成薄薄一片,放在阳光下都能透光。而这般腌制出来的黄瓜咸菜,又是另一种完全不同的口?感。不光庄晓喜欢,易留白也极爱吃。
对了,一小碟就是一两根黄瓜的量,一百根黄瓜也吃不了多久就是了。
~
再?想?不到能在基地兑换处碰见翘班早退的易留白,意外!
再?想?不到竟然?还能在基地兑换处偶遇庄晓,若这都不是缘份,那什么才是缘份呢?
两人都觉得很意外,心里又都带着几分不为人知的小满足。
易留白接过庄晓拎在手里的盐袋子,一边往自?己空间里收一边问庄晓是直接回公寓还是去趟大市场。
庄晓此次出来也有?打探流言风向?的意思,见易留白这么问,便说?还要去大市场。
易留白开的那间铺子就在市场那边,原就有?意引着庄晓过去转一转,这会儿见庄晓这么说?当即就说?起他也要去铺子里瞧瞧订单什么的。
庄晓总有?些稀奇古怪的东西要定做,听易留白这么说?,便笑?眯眯的表示想?去串个门。
一个在不动声?色的疯狂开屏,一个则在心底合计着最近要定做的东西。
庄晓玉盒里放置了一辆全新皮卡,驾驶室内有?两排坐椅,算上主副驾驶座,可以坐五个人。后面有?个25平方的露天车斗。
庄晓想?让人帮她将车斗改装成厢货的样式,再?将副驾驶座拆了,沿着车门弄个小操作台。后面的那排坐也都拆了换成榻榻米式的单人床。
床下能装东西,床上可以供她休息。床后面最好再?开一道小门。推开门先是一个放了马桶坐便器和洗手池的小卫生间,然?后再?推开一道门就是改装成厢货的大半个车斗。
考虑到车斗的实际面积,这个小卫生间的前后两道门都使用折叠门或是推拉门。而面积嘛,也不需要多大,能放下一个马桶坐便器就可以了。
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