倍福文学

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第42章 冬至要吃饺子（第3页）

“好，奶奶不是那，不明事理的人。”

常爱菊说着，就要下手帮忙。

陈周赶忙拦住道：“奶奶，今天您歇着，我来做饭。”

“这怎么能行呢，你一个小伙子，会做什么？”

常爱菊不信道。

陈周把洗好的芹菜，放到砧板上笑了下：“奶奶，您就在旁边指挥，我要是弄错了，您提醒我。”

常爱菊无奈，低头笑了笑，索性搬了个凳子，坐在了陈周身边。

心想着，等下陈周弄不好了，自己再去接手。

不过跟着，她就收回了心里的轻视。

只见陈周，把洗净的芹菜剁成碎末，放入纱布里，拧出水分。

而后放入不锈钢盆里，又撒了些食盐，搅拌均匀。

“你怎么知道，芹菜要脱水呀？”

常爱菊面带惊奇，她很难想象，一个小伙子竟知道这些。

“不脱水的话，包的饺子水分就大，一煮就会烂掉。”

陈周处理着猪肉，转头笑了笑。

常爱菊点了点头，心里开始相信，陈周确实会做饭。

猪肉剁成肉沫，芹菜二次脱水后，便开始了调味。

食盐、生抽、老抽、白糖、味精、葱姜沫、两颗鸡蛋。

陈周用擀面杖，搅拌着饺子馅，心神又回到了当年的边疆。

部队有个不成文的规定，尖刀兵都要，下到炊事班锻炼两年。

厨艺谈不上多高，起码做个家常菜，是没问题的。

饺子馅搅拌均匀后，陈周又冲里面加了点花生油，继续搅拌均匀，才算结束。

“小伙子，奶奶问你，这馅子都好了，为啥还要加油呀？”

常爱菊带着疑惑问道。

“这样放着，饺子馅里的水分就不会跑了。”

陈周笑着解释道。

“奶奶学习了。”

常爱菊点了点头。

陈周把饺子馅暂时放好，转身把买来的，一箱可口可乐拆了。

“可口可乐？”

常爱菊看着名字，心里疑惑问道：

“这不是饮料吗？”

陈周拿出可乐笑了下：“奶奶，今天我用这个，给您做道菜。”

常爱菊蹙了下眉头，带着怀疑问道：

“饮料可以做菜？”