倍福文学

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第15章 卤味（第1页）

许卿梦的卤味调味料十足，她和何氏说，客人要是需要，可以给客人加一些卤汤一起搅拌。

何氏明白之后，许卿梦就进去了，还剩了些绿豆糕，就进去拿了出来，如果谁买的多，就给客人添上一块送他。

豆腐脑没有本还是有一些的，不过之前许二哥来了，许卿梦就把豆腐脑都给许二哥带了回去。

“顾嫂子，这新鲜的吃食可真香啊，这怎么卖呀？”

“就是啊，早上就听你在说这个卤味了，可是看着，不就是酱肉嘛？”

“不过这香味可是馋死我了，飘得到处都是。”

早上的包子味道着实是留住了不少人，所以这捧场的人还真不少。

何氏笑着迎上前，解释道，“这可不是普通的酱肉，这是我儿媳特制的卤味，各位可以尝尝看，味道可是不同凡响。”

说着，何氏拿起一旁的试吃小蝶，为围观的客人们一一递上，即便这味道再好，可终究价钱不低，所以这试吃就很有必要了。

有人尝过之后，纷纷点头称赞，有的人还忍不住咂嘴回味。

很快，手里还算富裕的都会买上一些，还有些实在馋的不行，不买肉，就买些素菜，土豆，豆腐之类的，

最后，素菜做的多，但也却是最先卖完的，肉菜本就不是很多，但到最后还是剩了些。

何氏也不担心，毕竟她现在对许卿梦的手艺很有信心，他们只要吃过，肯定会惦记的。

只要他们惦记，就肯定会来下一次，有一就有二，毕竟今天第一天，还有好些人不知道他们顾家食肆重新开店卖吃食了。

眼看天色不早了，何氏就打算收摊回去了，就见有人急急匆匆地走了过来。

“店家，你家的吃食都卖完了嘛？”

一位贵公子急急地走了过来。

何氏一听就乐了，有呢有呢，一打开，还剩下两个猪蹄，一块卤肉，还有好大一碗肥肠。

毕竟这卤肥肠许卿梦卖的和肉一个价，即便有些人尝了，味道确实不错，但还是很少有人买，都觉得这个价钱不值。

这位贵公子却是眼前一亮，“没想到店家还会做肥肠？”

“公子吃过？”

贵公子点点头，满脸怀念，“前几年走过南方，有幸吃过一回，哪个味道，真是一绝，不过很少见到，所以也就许多年未吃过了。”

“那公子尝一尝？”

何氏笑着说道，同时将那碗卤肥肠端了出来，顿时一股香味四溢。

贵公子嗅了嗅，眼中闪过一丝赞赏之色，“这味道，很是让人怀念啊。”

说着，他结果何氏递过来的筷子，夹起一块肥肠放入口中，细细品味。

“嗯，味道不错。”

贵公子满意地点点头，“这肥肠卤得很是入味，口感也恰到好处，既保持了肥肠的鲜美，又去除了腥味，真是难得，比我之前吃过的要好吃很多。”

何氏听后，一脸喜色，“多谢公子夸奖，这是我儿媳妇特制的，公子若是喜欢，不妨多带上一些回去。”

贵公子微微一笑，“正有此意。”

说着，他便将剩下的卤肥肠全都买了下来，哈让何氏将剩下的猪蹄和卤肉也一并打包了起来。