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这是海边最正宗的做法,新鲜海鲜直接水煮,只放少许盐和花椒调味去腥。
虽说没有大饭店里各种复杂的工序和佐料,但好吃的能让人吞掉舌头!
田大力拿出珍藏许久的自酿白酒,哈哈笑着招呼道。
“咱们先喝着,后面还有炖鱼烀饼子,铁锅炖鸡,管够!”
清香四溢的酒水倒满大碗,谢老头用大头针挑了一只酱油螺蛳肉在嘴里大嚼,然后旁若无人的端起海碗喝了一大口。
他舒服的哈着酒气道,“这样吃才自在,从酒店里七个盘子八个碗,还真没这过瘾,你们别客气啊,自己动手!”
张家强低声道,“人家主人还没敬酒呢,您老到不客气自己先吃喝上了!”
老头子一翻白眼珠,“你小子哪来这多毛病啊,大力,你说我这样不对?”
田大力陪着笑道,“哪能啊,在自己家里,怎么舒服怎么来哈,不过这第一杯还是我敬大家......”
酒过三巡菜过五味,田大力说了张家强的意思,打算找几个懂船懂航海的。
田大壮和几个兄弟立刻拍胸脯保证,别的不敢说,船上和海里的事情绝对都懂行。
张家强简单问了几句,感觉这几个虽说当不了船长大副,但是绝对不是外行,有他们打底,将来招聘船员也不会被蒙事!
于是当即答应下来,先按照高级船员开薪水,等真正上了船之后再按照岗位定报酬。
几个人高兴的眉开眼笑,这算是又有了正经事做了。
田大力又把张家强投资养殖场的事情说了。
几个家伙都皱起了眉头。
田大壮憨厚的说道,“老板,船上的事俺们都懂,可这养殖海鲜是两码事啊,别的不说光是海参这玩意就有幼苗期和成年期,还不能再同样环境里养,复杂得很,咱们村里这些大老粗可弄不来!”
一直沉默寡言的田大膀也道,“拿钱打水漂,不如都花在船上了,出一趟远洋渔获不比养一年海鲜少!”
张家强道,“这点你们放心,术业有专攻,我正打算招聘高科技人才,到时候怎么养专家说了算,你们就照葫芦画瓢下下力气就行了!”
众人依旧不怎么看好这浅海养殖,但见到张家强如此笃定也没人敢在插话。
剩下的时间几乎就成了张导对于这里风景的看法,和对这部片子前景的描绘。
吃饱喝足,张导接着酒劲儿当即宣布立刻开拍。
第一个镜头就是张家强初来乍到邂逅宝儿。
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