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第477章 凉粉怎么做(第1页)

到市里的第二天,陈枫在张秋兰挑着凉粉过来的时候,就着急的把人叫进去。

“秋兰妹子,找你个事。”

张秋兰疑惑,“枫哥,怎么了?”

“你进来就知道了。”

张秋兰觉得奇怪,不过还是进了店里头。

陈枫拖着两竹篓的凉粉草放在她跟前,“你瞧,这个是凉粉草吗?”

张秋兰当即都懵了,忙问道:“枫哥,这是哪儿来的?”

“我们村里采的,我看着和你之前说的凉粉草很像,然后就拔了点。”

张秋兰暗道,这哪里是一点,这是好多啊!

随后,陈枫又说道:“糖糖喜欢吃凉粉,所以我想问问你,这凉粉怎么做?以后在家里她馋了,我也可以给她做点。”

“好呀!”

张秋兰很快把步骤告诉他,其实很简单。

“就是在做的时候,你要往里头加入淀粉,这红薯粉啊,米粉啊,都可以的,木薯粉也行的,混一起搅拌,就可以做好了。”

陈枫意外,“就这么简单啊?”

张秋兰笑道,“对啊,不过你要控制水分,太多了,就很稀,凝结不好,水太少了,凝结好是好,太苦,所以你把水控制好就好了。”

陈枫听了,十分感激,“谢谢你啊。”

“不客气。”

因为知道步骤,陈枫知道他们家那么多凉粉草根本用不完的。

所以,下午的时候,在张秋兰快卖完的时候,他找到张秋兰。

“秋兰妹子,这凉粉草太多了,家里用不完,我也怕坏了,要不,送你吧!”

张秋兰吃惊,“送我?”

她说完,连忙摆手,“不不不,这哪能呢,你可以晒干了的啊!到时候也可以用的。”

陈枫这才知道,晒干的凉粉草功效和新鲜的是一样的,都可以做凉粉。

“不过,新鲜做出来就这样带点绿色的,晒干就黑一些,我现在都是新鲜的,就是绿色的。”

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