倍福文学

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第24章（第1页）

田筝想，该不会是当时太笃定了，于是上天派她来体验一回？

都是自己造的孽啊！

新建了灶台，田筝家就没有用之前的大厨房了，她们一家子在自己房间旁边搭了个草棚做了简易厨房，买了肉回来，事前田筝已经跟周氏说过了，她炸了猪油要拿来自己用，周氏本来是不同意田筝这样的浪费行为的，但经不住孩子磨，一不小心就松口了。

切块，架上锅，这些都是田筝自己动手，周氏也想锻炼自己孩子的能力，只在一旁指导。

周氏道：“用瓢放一些水进去……再加点！对！可以了，这么多水行了。”

田筝把瓢扔到缸盖上，看着自己锅里面的肥肉泡在水中，十分奇怪：“娘，为什么要放这么多水啊？待会那油跟水怎么分开？”

周氏尚未回答，田叶抢着道：“放了水能加快出油，而且出油多，且油不会溅出去。那水自己会不见的，不用担忧油和水分不开。”

“原来这样子啊。”

周氏笑着道：“你姐姐说的对。”

事实果然如此，田筝不得不感慨，勤劳的庄稼人，生活中有很多小智慧！

这边锅在榨油时，另外一只锅中炖着今天买的骨头，周氏也用了几颗萝卜合着炖，猪油发出的喷香，和炖骨头的浓香，闻着食欲大开。

刘氏和几个小孩子就抱着碗筷循着味儿过来了，“哟，三嫂，你们这又是炸猪油，又是炖骨头的，老远我都闻到味儿了。”

田园拉着刘氏的裤腿，“娘，我要吃骨头。”

刘氏道：“让你三伯娘给你装啊。”

于是田园转过头，眼巴巴望着周氏，“三伯娘，我要吃骨头。”

周氏道：“是叶叶和筝筝两个卖金银花赚的钱，她两个自己买的骨头。”

于是刘氏笑：“哟，我们田叶和筝筝自己会赚私房了！”

，顿了下，又嗔怪道：“三嫂你也是的，让两个孩子自己留着钱，她们不知道花去哪里呢。”

炖了一段时间，已经可以吃了，周氏拿了勺子给田园并田玉坤几个小孩都打了一勺子，刘氏也跟着蹭了一些吃。

猪油已炸好，用陶罐装了，剩下的油渣周氏放了点盐巴，撒了辣椒粉进去，搅拌匀称了，等冷却了再吃，香脆中带着辣味，很是好吃！

田筝也是第一次知道油渣居然那么美味。

因炖了骨头汤，于是打了一碗给田老头和尹氏送了过去，田老三还没有回家，又特意留了一碗给田老三，周氏母子也是美美的吃了一顿。