倍福文学

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第612章 烤鸭的吃法（第1页）

还是这四十八一只的卖相看上去就不一样，酥脆的焦皮往下滴着油，肉也很饱满，上面挂着芝麻，看着就让人流口水。

吕小驴“咕嘟”

一声，没有控制住地咽了下口水：“老板，鸭子48是吧？给我来一只。”

带着围裙的大妈笑眯眯的取了一只下来：“看这个行不行？”

都是差不多大的，也没什么好挑的，人家问一下，这个叫服务态度。

吕小驴点头：“行，就这个吧，扫哪里啊？”

大妈指了指墙上的牌子：“这边，小伙子，我是给你片好还是自己回去切啊？”

“emm，你帮我切好吧，那骨头我还要啊，回去喂狗的。”

“行。”

大妈剁烤鸭的时候，吕小驴没忍住，捏了一块在嘴里尝一下，嗯，确实香，就是这个皮有点腻，鸭子都这样，油比较多，没办法避免的。

人家卖烤鸭也有办法，搭配上金葱丝能够解腻，然后还有卷饼和甜面酱，可以夹着一起吃。

大妈把烤鸭装了两个泡沫打包盒，放在一个袋子里，又用袋子装了些葱丝和甜面酱，还有一小袋骨头，放一起递给吕小驴。

“来小伙子，提好了啊。”

吕小驴接了过来，又把手机付款的界面给大妈看了一下：“老板，钱扫过了啊，48。”

“好嘞，慢走。”

吕小驴就这样，买完东西，走之前一定要再给人看一眼付款，不然总感觉自己跟做贼似的心虚。

还有付款之前，明明看到二维码了，也得问一下子，防止那二维码不是人家的咋办。

真够香的，吕小驴把油门拧到了底，早点到家，也早点能吃上，雪莉还说她已经把那条鮟鱇鱼给处理好了，和豆腐一起炖了。

早就听说这种鱼鲜美无比，吕小驴还一直没有尝过呢，今天也享享口福，享受一下大自然的馈赠。

开到家里，吕小驴提着烤鸭进了客厅，雪莉正穿着围裙，端着一盘鱼往桌上走，转头看了他一眼：“小驴欧巴回来了啊，赶紧洗手吃饭了，今天你一定要吃一下鱼汤泡米饭，保证你能吃三碗。”

吕小驴把盒子往她面前一放：“怎么？不吃烤鸭了吗？”

雪莉一下惊喜道：“呀！我给忘了。”

然后连忙把袋子解开，伸手就捏了一块往嘴里塞，香的她眼睛都眯起来了，大声喊道：“成敏，快来哦，吃烤鸭了。”

“来啦来啦！赶紧吃饭吧！”

成敏直接把电饭锅端了出来，然后一人盛了一碗，都浇上了鱼汤。

吕小驴这才看到那条鮟鱇鱼，白白的，被剁成了一块一块，然后和小米椒一起烧的，汤汁红润有光泽，在灯光底下，特别的有食欲。

安康鱼因为身上的皮很丑陋，而且粗糙，杀鱼的时候要把鱼皮给扒下来，肉质特别嫩，有点像扒拉皮的河豚和牛蛙。

雪莉说她这就是照着馋嘴牛蛙的菜谱来烧的，她还给取了个名字，叫馋嘴鮟鱇鱼。

其实鮟鱇鱼的鱼皮如果加工好的话，也是一个非常好的食材，称号海中鹅肝，赛海参，只不过那种需要专业的加工手法，他们也不会，只能直接去了皮吃肉。