倍福文学

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第27章（第1页）

不过香菜也不错，凉拌菜往往少不了加点香菜加点葱，更重要的是，在他的魔芋爽制作中，就需要用到香菜，还有他昨日签到得到的洋葱。

不是像普通凉拌菜那样切成小节直接加进去，而是需要用它们来熬制红油，也就是油泼辣子。

油泼辣子想要更香，往往需要加香菜、洋葱、姜，以及桂皮、香叶、孜然等香料，放进油锅里小火慢慢熬制。等把这些料熬到发黄，干香的时候，就把加的料全都捞出来，然后再把熬好的油倒在辣椒面上。

这样，油泼辣子也就做好了。

用这样的油泼辣子凉拌任何菜都很好吃。

而更妙的是，香菜和洋葱这个时代都没有。

江启觉得自己找到了平凡又靠谱的致富新方法了，他要是签到得了柠檬，那不就可以做酸辣柠檬鸡爪？或者柠檬手撕鸡。再弄点野山椒，那泡椒竹笋妥妥的，这个最好，成本最低，山上的竹笋每年随便挖，就算是去买，价格也很低廉。

嗯，红油竹笋其实也不错。

不过这个得之后再说，一步步来，目前先把魔芋爽弄好才是正经的。

起了床，江启率先是去看魔芋片和淀粉晒的怎么样了，昨日他们回来的时候天都黑了，他吃完饭就洗漱睡觉，完全忘了这东西。

这时节阳光出来的早，他出来时，老太太等人已经将昨晚收起来的魔芋片重新晒在外面了。

江启洗洗手捏了两下，心头估计今天再晒一天就能全干了。

他说道：“明天我们就可以做了，做好后冻一晚上，后天就能吃了。”

“好。”

江老太太应声道：“这两天需要做什么，让你爹娘帮着做就行了，叫奶奶也可以。”

因着昨日的大阵仗，买了那么多东西回来，江家现在所有人都对这件事抱有一种微妙的希望。

既希望做的食物好吃能拿去卖，给家里挣点银子回来，又不敢相信这事真的能成。

毕竟，江启只是一个四岁的孩子啊。

江启看完魔芋片和淀粉后就去洗漱吃饭，饭桌上，他看着他娘眼底的青黑，不由得问道：“娘，你这几天还是一直做噩梦吗？”

桌上的人都看了过去，张韵秋勉强挤出一个笑容来：“娘没事，可能就是有些着凉了。”

江老太太了然的说着经验之谈：“别看这天还有些热，晚上再怎么也得扯点被角把背后给捂着，不然那梦就会一宿接一宿的一直做。”

“嗯。”

张韵秋接话想敷衍过去，她并不想引起旁人的注意，从这一晚晚的梦中，她已经意识到，自己似乎不是在做噩梦。

那梦中，是她本该走的人生。

只不过，被人给提前抢走了。