倍福文学

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第172章（第1页）

第172章

倒也不是厨房那边偷懒，不做饭。

巧妇虽为难无米之炊，但在有米的情况下，还是能做不少新鲜事物。

因为府里豆芽的生意做得极好，到了这冬日，哪怕价格提高了十倍，在城中也是供不应求。

祝欣让她们把暖房扩大了一些，不仅发起了豆芽，甚至还发了些豌豆尖，种起了香葱。香葱和豌豆尖发得少，是自己吃的，不是拿出卖的。

从坛子里掏出一些泡好的酸白菜，切成条，配上筒子骨与炸过的豆腐块一起炖煮，便是一道经典的酸菜炖猪肉。

另外，这酸菜还能和肉一起剁馅儿，做成猪肉酸菜水饺与酸菜馅饼，便是单独挑出来，配上猪肉炒上盘子，也是极好的下饭菜。

还有那用鲜羊肉熬煮出的汤，配上筋道爽口的手工面，撒上一把小葱和豌豆尖，也是喷香的羊肉汤面。

要说冬日吃什么最好，那当然是火锅了。

祝欣让厨房特意去外面打了一个大铁锅，掏空一个圆桌，把那锅子架在桌子上。

另外要准备的，就是汤底和食材了。

用鸡架鸭架与火腿熬出一日的汤底，配上秋日晒好的各种山菌，便是一份现成的三鲜火锅汤底。祝欣还另外叫人买了猪肚，煮出了一锅浓郁的猪肚鸡汤，这便成了双拼火锅。

还有那用香料腌制过的炸鸡，炸小酥肉、豆腐果、炸油条、腐竹皮等，只是摆上桌，便香得叫人口水直流。

四五样炸物、在外面冻过，再切成薄片的牛羊肉，还有豌豆尖与绿豆芽，再加上她独家秘制的蘸水，简直不要太香了！

甜品部分，除了铺子里的甜豆花，祝欣还让人做了姜汁撞奶，配那煮得出沙甜滋滋的蜜红豆，应该没人会不喜欢。

冬日里这样丰富的一顿锅子，怕是在皇宫中也难见。

凑齐这么一桌吃食以后，祝欣不仅没吃独食，反而把家里的人全部叫了过来，包括林氏和姚玲在内。吃火锅嘛，人多热闹，胃口也好。

林氏一开始推辞了，说自己没有胃口，还是祝欣派人请了又请，才终于请动了。

见到这一桌子香喷喷的菜色，几个孩子迈不动腿，林氏看起来食欲也不错，除开询问奴仆盘中的菜色，其他时间便是埋头苦吃。

见大家吃的非常认真，祝欣倍感欣慰，她的努力没有白费哦。

席间，祝欣偶尔把目光落在姚玲身上，见那小姑娘一只手打着夹板，只有一只手可用，吃起饭来不大利落，但是吃得格外认真，把每个菜色都尝了一遍。

祝欣瞧着，只觉心中有些好笑。

果然是小姑娘呢，连她这个讨厌人准备的饭菜也能吃得这么香。

换做是她，她多少要怀疑这饭菜里是否下了毒，如果没毒就是最后一顿了。

除开府上的几个主子，祝欣也给府上的三位先生也摆了一模一样的锅子。

张远山与厉泯住在一块，教着同样的学生，彼此之间再熟悉不过，与那岳先生只是点头之交。

一顿火锅吃下来，小锅中煮着热腾腾香喷喷的饭菜，杯中亦有温好的黄酒，快活二字，莫过如此。

三人倒在这顿火锅上打开了话匣子，彼此熟悉了不少。

“将军府这锅子，便是京中最好的酒楼都比不得，我们倒是有口福了。”

张远山感叹着，饮了一口酒。

“确实如此。”

岳锡元点点头，“这府上的点心，也是别出心裁。”

“哦，岳兄还吃过不少点心吗？”

“沾三公子的光罢了。”

“那岳兄与我们讲讲，有何不同！”