倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第120章（第1页）

“好吃。”

孙嫂子连吃两?块，忍不住赞道?。之?后她又夹起一段肥肠，又凑到鼻端闻了闻，确实?没有臭味，便小心?的放进嘴里嚼了嚼。这肥肠吃起来很有嚼劲，满口的微辣咸香。

虽然宋巧儿说没有卤够时辰，香味还没有完全激发出?来，但孙嫂子却已经?觉得这些?就?非常好吃了。

“巧儿啊，你这什么卤菜是怎么卖的，我先买些?回去给家里人尝尝。”

孙嫂子道?。

孙嫂子因着能去绣庄接绣活补贴家用，男人也能赚钱，她家里的生活条件不错，所以也挺舍得吃。

“孙嫂子，这些?卤菜还没卤好呢。至少还得再卤制两?个时辰，而且最好等到明天早上，那样才更入味儿。”

宋巧儿一听孙嫂子要买，心?里十分高兴，这表示她家的卤菜做得很成功。而且她看得出?来，这孙嫂子不是为了打好邻里关系才要买，而是真的想吃。

“没关系，你先卖一些?给我。等明天我再买一回。”

孙嫂子却等不到明天，她家两?个小的还等着吃呢。她若不买些?回去，保不齐两?个孩子又要闹腾。

“我家这卤菜论斤卖，一斤22文钱。”

宋巧儿小心?觑着孙嫂子的神色，就?怕她嫌贵，“不过你是第一个买的，这回便算你每斤20文。这还没卤好，不然你先买半斤回去尝尝。”

其实?这两?天宋巧儿已经?在街面上逛过好几回了。她发现有些?吃食卖的十分便宜，比如羊肉汤就?只要一文钱一碗。那羊汤是用羊头和羊骨熬出?来的，里面几乎没什么肉，就?是一碗汤。如果想吃肉可以花三?文钱加些?羊肉或者羊杂，虽然分量并?不算多。

而她家要卖的卤菜，用的也是这些?下水，定价就?不能太高。虽然羊杂猪下水之?类的肉摊上卖的非常便宜，可卤汤里还要加很多香料，而这些?香料的价钱却不便宜。普通人家根本不会?买香料做菜，都是富贵人家才用香料。

虽然一锅卤汤可以一直用，但是隔上几天，她也要重新按照比例配置一些?香料放进去，所以卖的太便宜是要亏钱的。22文钱是她们?家反复斟酌过的结果，还曾问?过宋长泽的意见，宋长泽也觉得这个定价没问?题。

而且，一斤卤菜的分量也很足，若只装一盘的话，半斤就?够了。11文钱就?能给餐桌上添一道?美味，而且还是肉菜，其实?还是非常划算的。

“那行，我就?先买半斤吧。”

孙嫂子笑着道?，“等明天卤好了我再来买。”

孙嫂子倒没觉得贵，主要还是东西好吃，比她平时炖的猪肉羊肉还香。而且这些?下水做熟了，分量也会?减轻。里面还加了那么多的香料，差不多得值这个价。

送走孙嫂子?，宋巧儿对于自家的卤菜生意便多了几分信心?。

等到第二天上午，宋巧儿便带着两个?儿子?准备出摊了。