倍福文学

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第76章（第1页）

芸娘又歇了两天?，自觉身体确实好利索了，说什么也要?开始帮林盈干活。

其实宋家也没啥活，无非就是做做饭，洗洗衣裳。林盈唯一要?教芸娘的就是洗碗后再用开水烫一下?。古代没有消毒柜，病从口入，所以林盈在吃食方面最在意的就是干净卫生。

好在她家火炉子上?会一直烧热水，烫碗倒也方便?。为此，林盈还特意去铁匠铺订做了一个铁夹子，专门用来夹碗盘。再就是，她家习惯每个人固定用自己的饭碗，所以特意买了花色不同的碗，筷子和汤勺也是，不要?弄混了。

芸娘听了后自是牢牢记下?。

很快就到了腊月二十三?，林盈家里还得准备些年货。

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，过几天?，漓漓拉拉二十三?。二十三?，糖瓜粘；二十四?，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰年鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头?；三?十晚上?熬一宿，大年初一扭一扭。

本来二十三?要?做糖瓜粘，不过林盈不会做，芸娘倒是做过。只是糖瓜粘做起来挺费劲，而且还是个力气活。

做糖瓜粘要?趁麦芽糖热的时候拉成粗条，再用绳子勒成一段一段，就成了糖瓜的形状，再粘上?芝麻。糖瓜砸开后会有很多气孔，又脆又甜。

林盈想了想，决定还是去外面买现成的应景好了。

买回来的糖瓜粘看着像是小南瓜，外面包裹着一层芝麻，看着就好吃。

宋映姝拿给周大福几个糖瓜粘，让他们慢慢吃。她则在砧板上?砸开一个，果?然看到里面有很多气孔。她先捡了两块给爹娘，自己也捡了一块吃了，嘴里瞬间?弥漫出一股香甜的味道。

嗯，好吃。宋映姝眯起了眼睛。

虽然她家现在不缺钱，不过她娘怕她吃糖多再蛀牙，便?不肯多买。好在宋映姝对糖倒也不执着，也只偶尔吃一颗。

二十三?这天?还有个传统活动，就是祭灶。

宋长泽家在现代时是不祭灶的，他属于公务人员，在这方面就比较注意。不过穿来了古代，便?也入乡随俗了。

民间?传说月属阴，灶君属阳，故有“男不拜月，女?不祭灶”

的说法。所以宋长泽家祭灶就只他来。

傍晚时，宋长泽先在灶王爷画像前的桌案上摆了糖瓜，之后上香。再把画像上灶王爷的嘴抹上糖，还要祷告灶王爷“上天多说好事”

，最后把画像揭下来烧化。如此就算成了。

祭完灶，林盈便将晚饭摆上了桌。过小年当然要吃饺子?，或者说，北方在过年期间几乎天天吃饺子?，而?南方多是吃年糕汤圆之类。

今天吃的是羊肉大葱馅水饺，林盈和芸娘包了足有两盖帘，宋映姝不咋会包，就帮着剥蒜。另外又做了四个小菜，拌白菜心、炝拌土豆丝、麻婆豆腐和笋干炒肉。

四道菜里有三道都?是芸娘做的，主要是芸娘不会做麻婆豆腐，不过看?林盈做了一回，她也就学会了。芸娘的厨艺很是不错，比林盈好，可见?她能在齐府做厨娘凭的绝对?是实力。