倍福文学

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第22章（第1页）

林盈还是跟昨天一样的装扮进了城。她得看看自家能卖个什么方子，好先赚个快钱。

林盈逛了大半个时辰，将街边的铺子都看了个遍。她虽然穿的破旧，但衣裳十分干净，倒也没人赶她，可见这里的掌柜伙计都是信奉和气生财的。

这回她重点逛了几家点心铺子。

她在现代是开西点屋的，知道一些西式点心的做法，就想看看能不能从这方面下手。

这几家点心铺子里卖的都是中式糕点，比如枣泥糕、桂花糕、绿豆糕、豌豆黄、桃酥之类。此外还有一些蜜饯，是用桃子、金桔、梅子、佛手、杏子、李子等一些果子腌渍的，装在敞口的盒子里供人选择，铺子里散发出香甜的气息。

林盈没看到有卖西点的，心里便有了数。她完全可以用西点方子赚一笔快钱。

林盈本想做奶油蛋糕，但考虑到家里没有烤箱，而且她也不会垒土烤箱，宋长泽又帮不上忙。如此倒是想个做法简单的西点才好。

很快，林盈就想到了最容易做的奶油小方，完全不用考虑厨具问题。

而且奶油小方需要用到的食材简单，有牛奶、淡奶油、玉米淀粉和糖，以及椰蓉。这里没有椰蓉，林盈决定用糯米粉代替。

至于牛奶，林盈在记忆里搜寻了一下村里养牛的人家。宋家倒是有，但那牛没在哺乳期，而且就算在，林盈也不想跟那边打交道。好在她很快想起族长家的牛正在哺乳期，可以去要一些。

林盈在点心铺子买了2两金桔蜜饯，这东西还挺贵，足花了她70文钱。又去杂货铺子买了白糖和白醋，去粮店买糯米粉和玉米淀粉。她还以为这里没有卖玉米粉的，都打算用红薯淀粉或者土豆淀粉代替了，没想到竟然有。

不过转念一想，她从前看过的某部宫斗剧，里面已经用木薯粉、马蹄粉制作糕点了，所以玉米淀粉也不算多稀奇。

买好了东西，这回林盈没有单独雇车，而是在城门口搭了一辆往济水村方向去的牛车，花了3文钱。好在没有遇到同村的人，顺利的回了家。

宋映姝正准备热包子，见林盈回来，又赶紧往锅里多加了两个。

“我已经想到要卖什么方子，食材都买好了，咱们很快就能赚到钱了。”

林盈笑着跟爷俩说。

“娘你打算做什么卖？”

宋映姝问。

“奶油小方。”

林盈道，“我发现这个世界还没有用牛奶做西点的，至少在北安城没看到，正好便宜了咱们。”

爷俩一听都觉得不错，方子虽然简单，但胜在新鲜。

先吃午饭，包子加脊骨白菜汤，林盈又拌了个萝卜丝。