倍福文学

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第7章（第1页）

鱼腥草这东西越入味越好吃，方小年第一个做的就是它。将之洗干净摘好之后切成小段放点盐放一边，之后才去园子里摘了点儿青椒茄子还有青番茄，还在地边儿上采了一把小白菜，一起带回家之后便开始洗菜切菜。

把菜都准备之后，方小年才开始煮饭，他们家是有蒸子的，煮白棉饭先将之煮至八分熟的样子，然后捞起来沥干水分放到蒸子里蒸至全熟。方母蒸饭都是这样做的，可方小年不喜欢，他觉得麻烦得很浪费时间，而且他喜欢吃锅巴，这样煮的米饭没有锅巴吃。

他喜欢直接将米放进锅里，大火烧开之后再用中火，等到水分快要干了便将周边的米饭铲起来往中间堆，堆出一个小山来就行了，这样煮出来的米饭至多一刻钟就好了，省时省屿力又好吃，最重要的是他还能有锅巴吃。

方小年从小都是这样，只要心情不好了，就喜欢做好吃的，吃了最想吃的东西他心情就好了。

他做的饭菜都简单的很，速度又快，没一会儿功夫三两菜一汤便做好了。

方母被儿子喊吃饭之前就已经闻到饭菜的香味了，儿子从十三岁开始煮饭，饭菜味道如何方母是知道的，她唯一不满意的是儿子做菜太舍得放东西了，他们乡下人家哪能这么吃啊，这个吃法什么家底儿都得吃穷了。

果然，还没上桌呢，方母便看到了桌上的菜。青番茄炒坛坛肉，青椒炒茄子，那茄子一看就放了不少的油不然颜色可不会那么油光水滑的，倒是汤不错，就是青菜汤。

“小年啊，昨天不是才煮了白米饭吗？怎么今天又吃啊。”

方家如今就他们母子二人，两人吃饭也没有那么讲究。

只有他们两母子的时候，冬天便直接在灶房里吃的，夏天的时候灶房里热，他家靠右边儿的位置有个简易的凉亭，那凉亭离着灶房近，两母子夏日便都在那凉亭那里吃饭。

就知道自己阿娘要说自己浪费，方小年也不开口反驳，只是赶紧的给他娘夹了一筷子菜，让人赶紧吃，自己也开始动筷子了。方小年最喜欢吃青番茄炒肉了，一年可吃不上几次的，青番茄也就五六七月有，而且就算青番茄常年都有，他家也不能常年都有肉吃啊，这肉得十天左右才能吃一次的。

生的青番茄是不能吃的，酸涩不说还又苦又麻，咬一口嘴巴要难受大半天，可这东西煮熟了却完全变了味，不管是煮汤也好炒菜也好，都会多出一味难得的清香来，让人食指大动，那味道甚至比熟透的番茄更好。

看儿子吃的高兴，方母也不继续说了，开始动筷。

吃饭的时候，方母看着儿子辛苦挖回来的凉拌鱼腥草没怎么吃，就知道儿子嫌弃没入味，她自己其实更喜欢新鲜的，觉得鲜味更足更香，但她还是只夹了几筷子，准备留着放一晚让儿子明早上吃。

农家人没有食不言寝不语的规矩，相反的，他们更喜欢在吃饭的时候说点闲事儿，两母子自然说到了方元松为何突然回来这事儿。

“阿娘，咱不管他，过好自己的日子就成了，等我再存一点钱就给你盖新房子，咱们夏天就不怕漏雨了。”

方家的屋子有些老旧了，夏日雨水多，屋子有的地方便会漏雨，去年夏天方小年都被雨水淋醒过好几次。

方小年想要重新盖间大房子，可他娘不同意，至于原因他娘也没说的太清楚，只说等他亲事有了眉目再说。阿娘不同意的原因，方小年想了许久也想不明白，他家现在的积蓄是可以盖间房子的，这栖身之所可是大事，有个舒服的房子比什么都重要。

吃饱饭之后方小年就不想动了，他娘也没说他，任他睡在长凳上，自己去收拾碗筷了。

如今正是五月初，春意还未完全散去，夏日也还未正式降临。乡野小路，便是缓步而行也会有微微凉风打在脸上，方小年躺在长凳上，更是无比清楚的感受着夏风的清凉。

短暂的休息了一会儿之后，方小年麻利的起身，就在这凉亭里系上了麻绳，然后把先前洗干净的野菜搬了过来，开始晾晒。

两个人的饭菜简单，碗筷收拾起来自然也简单，方母收拾好之后就出来跟这儿子一起干活，两母子将野菜晾好的时候天也快黑了，方小年正准备落栓锁门的时候家里却有客人来了。

“哎呀呀！他婶子啊！你猜我去我大丫头家里听到什么啦！”

还离着老远，方小年就听到他胖婶儿的声音了，听着这声音就知道胖婶儿有事儿，方小年赶紧把门打开让人进来了。

他记得，胖婶儿前些日子去京城里了，她大女儿嫁到了城里，前些日子生了孩子，她去照顾大女儿坐月子。

方小年以为胖婶儿在京里听到了什么稀奇事儿要给他娘讲，毕竟她两关系好得很，哪成想胖婶儿要讲的就是他们方家的热闹。

作者有话要说：

大家不要纠结古代有没有番茄或者叫不叫番茄啊，这里面的国家还有人都是不存在的，我觉得那里该有什么他就有（▽）多说一句，如果有想尝试煮青番茄来吃的宝宝，一定不可以生吃哦，不管是煮还是炒，一定要完全熟透才能吃，以免出现身体不适！

胖婶儿人如其名长得胖胖的，不过因着皮肤白白净净，又长的面善看着很是亲近。

农家人唠家常的时候更喜欢在院子里，胖婶儿到了之后，方母都还没来得及给人拿板凳让人坐下，她就急慌慌过去拉住了方母的手，若不是因为天色暗了，便能清楚的看见她脸上藏都藏不住的笑。