倍福文学

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第290章 涼粉（第1页）

「好了，孩子們，得浸泡一會，你們先去洗洗手。」

楊瀾兒將地面、案桌上清理乾淨，覺得浸泡的時辰差不多了，淨手後，便用力反覆揉搓擠壓，看著白色的膠汁從紗布中滲出。

譚安俊見此，擼起袖子輕笑道：「娘子，讓為夫來吧。」

楊瀾兒抬頭看他躍躍欲試：「那成，你把手洗乾淨再過來揉搓。」

「好嘞！」

「如此反覆揉搓要把果籽飽含的膠質全部擠出來啊。」

「知道了。」

楊瀾兒將這道工序交給相公後，坐下來給自己倒了杯涼開水，看著孩子們撅著屁股圍在譚安俊身邊，無聲笑了笑。

意念沉入空間，在空間廚房的柜子里翻了翻，找出一些芝麻、花生，趁著孩子們注意力集中在相公身上，拿了出來。

楊瀾兒趁著空閒把花生和芝麻炒香分別用碗裝好。

「娘子，揉搓好了。」

「好」楊瀾兒把盆中的汁水重過濾一遍：「完成了，大家別動這盆，讓它靜止放置一個時辰。」

譚安俊站起身，對孩子們板著臉道：「好了，這兒做完了，我們是否該去練功了？」

夜飯後。

孩子們洗漱完，圍著楊瀾兒不肯離去。

楊瀾兒沒奈何，讓小竹小箬去把涼粉端到院子裡，大家洗漱完都坐在院子裡乘涼閒磕。

楊瀾兒看著端上來的盆子，裡面的膠質已自動凝結成晶瑩剔透，爽滑脆嫩的涼粉了。

每個碗裡加上炒好的芝麻，碾碎的花生，最後淋上蜂蜜。

「好了，你們剛吃飽飯，每人只能嘗一碗啊。」

楊瀾兒端了一碗給蘇永元，笑道：「大家都來嘗嘗吧。」

漢子們早就稀奇盆子裡面的吃食了，此刻也不再矜持，紛紛過來等著小箬小竹幫他們盛好。

楊瀾兒端了兩碗，站到譚安俊面前遞給他一碗，輕笑道：「黑著臉幹嘛？快嘗嘗看，好不好吃，這可是你親手製作的。」

這廝因她先端了一碗給蘇永元，又在這生悶氣呢。

譚安俊睇了她一眼，接過碗勺了口涼粉，遞到她唇邊：「嘗嘗。」

楊瀾兒凝視著他，眉眼彎彎的張嘴含住，這廝這彆扭勁，她終於知道貝兒那傲嬌脾性隨了誰了。

「唔，好吃！」

蘇永元快步走了過來，屁股一撅想往楊瀾兒身邊坐，感受到寒星四射的眼風，施施然的換到譚安俊的另一邊坐下，訕訕笑道：「小嫂子，這涼粉晶瑩剔透，爽滑脆嫩，可否保存？」

「哦，保存不難，你想以後茶館裡賣這涼粉？」

「知我者，嫂子也，我正是此意，此涼粉加上芝麻的醇香，花生的酥脆，蜂蜜的甘甜，涼粉的爽滑，我想無人能抵擋它的誘惑。」

此後，再慢慢開拓，他不信此間茶館不紅火，不紅火那是有違天理了。

楊瀾兒頷：「想保存方法最簡單，把薜荔摘下來切開挖出籽曬乾，要製作涼粉時，用多少隨時取用。」

蘇永元扼腕道：「好，小嫂子明天我便安排人去摘果子。」

「這個不急於一時，這薜荔還沒完全成熟，再過段時日摘的更好，籽裡面含的膠質更多。」

楊瀾兒可不想在此時眾人都忙著鋤草關健時日，打亂曾慶生的安排，況且，薜荔現下還沒完全成熟。

薜荔是一種攀爬植物，其果實可以製作涼粉，小時候在家，姑姑最喜歡做涼粉給我們吃。

把薛荔寫進書里，算是承載著兒時記憶吧！