倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第190章（第1页）

挑回来的土豆，除了留种和吃的放在院子里外，其他的土豆直接都放进了地窖里，赵五平他们和姜秋岩第一次发现老屋东墙那居然有个地窖入口一样惊奇，都感叹设计得太隐蔽了。

都收拾完大概也就11点左右，天还不是太热，但大家也没有再出去，许猎户每天雷打不动要去牲畜院看看，虽然王洪方他们把那收拾得十分干净，牲畜也照顾的十分的好，但许猎户不看看不放心，特别是最近大黄也回去住了之后，不去看看大黄，姜秋岩都不放心。

而康飞正带着赵五平他们在研究制作打谷机，起因是有天晚上，姜秋岩和康飞躺在床上闲聊，聊到再过大半个月就要“双抢”

了，他们家加上姜家有13亩水田，到时候掼打稻谷估计胳膊都得掼断，就随口提了提打谷机的事，康飞就上了心，最近几天就在捣鼓这个。

姜秋岩忍了两天，看着康飞埋着头到处翻资料，在那左捅咕右捣鼓，一动一身汗，实在没忍住，连比带画详细地给康飞讲了一下现代打谷机是什么样子，还找了一个很别楞的借口---说他忘记在哪本游记里看到的。

也不知道康飞信不信！他是实在找不到借口了。

唉，太难了！真的太难了！简直是太难了！！！

姜秋岩也没有管康飞他们，他拿了10多个大土豆，放到木盆里打水洗干净，然后削皮，拿去案板上切成小块后剁碎，放进木盆里，加入齐平的水后用擀面杖捣成泥，就捣了一会，就出了一身汗，这一刻，他非常想念破壁机。

将土豆都捣成泥后，姜秋岩拿来一块洗干净的麻布垫在涮洗干净的另一个木盆上，再将土豆泥舀水一些到麻布上，然后提起麻布的四个角，将土豆泥里的水都挤出去。姜秋岩的手酸了，才终于将所有的土豆泥里的水都挤了出来，木盆里已经有大半盆的土豆水了。

都挤完后，姜秋岩就将土豆水放在那里静置，而剩下的挤完水的土豆泥也不能浪费，正好可以烙土豆饼，但不着急烙，土豆水得静置2个小时才能沉淀出土豆粉。

他提着个篮子就去了西坡塘坝，他要去摘几根黄瓜，一会切成丝放到凉粉里，对了放几块红番茄，好看又好吃。

姜秋岩摘完黄瓜和番茄回来，估计也就用了二十多分钟，他洗干净手，舀来一些面粉加入到土豆泥里，又加了一点点水，就揉了起来等面团表面光滑就算揉好了。

揉好面，姜秋岩涮锅烧热，放油，在灶膛里添上木头，他洗洗手，就开始烙土豆饼了，将土豆面揪出一个个小团，然后按压在锅铁上，等锅铁上都按满了，最先按的那个一面已经金黄了，正好可以翻边。

就这样一顿忙乎，姜秋岩烙了满满一筲箕土豆饼，尝了一个，外皮酥脆，内里香醇，不错不错，不枉费他出了一身又一身的汗哦！

姜秋岩将土豆饼放好，就去看了看土豆粉，基本已经沉淀好了，他用瓢将木盆上面的水舀掉一些后，再端起木盆将剩余的水都倒掉。

姜秋岩将土豆粉都用锅铲铲进涮洗干净的锅里，然后加入3倍的水，将其搅拌均匀，加入一些盐，再去往灶坑里塞上木头，就开始熬煮，他拿着一个锅铲不停的搅拌，搅拌，搅拌……直到变成透明的糊糊的时候，终于是好了。

美食可真是废功夫啊！！！

姜秋岩将熬煮好的凉粉倒入到木盆里，等它自已晾凉，他则去拿了一些大蒜子切成碎，放到海碗里，然后加一些辣椒粉、花椒粉和芝麻搅拌均匀后，烧热油泼进去，拌料就做好了。

姜秋岩又切好黄瓜丝和番茄，这才走出了厨房，去老屋喊康飞他们。

“研究怎么样了？”

姜秋岩走进老屋的堂屋问道。