倍福文学

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第171章（第1页）

然后一边烧火一边准备食材，先将木耳泡上，然后将豆角切段，豆腐切成三角块，猪肝切成片，丝瓜打皮切成条……

等锅里的米开了两三开后，姜秋岩用锅铲搅拌了几下，就将筲箕用凉水淋了淋，放到洗干净的陶罐上，再用水瓢将锅里的米粒和汤舀到筲箕里过滤米汤。

刷完锅，锅里放油，开始干煸豆角……等干煸豆角、南瓜花炒鸡蛋、丝瓜炒木耳都做好后，姜秋岩就开始盐焗猪肺，这个正好下酒，许猎户喜欢没事喝一口，康飞被他说过后，现在基本不沾酒了，等他18以后，他也不管着他了。

姜秋岩将盐、桂皮、香叶、八角和干辣椒放进锅里炒热，一部分铺在锅底，将切好用面粉抓过的猪肺放在上面，然后将留着的盐覆盖在上面，盖上锅盖，姜秋岩走到灶门前，将里面的木头往外抽了一些。

趁这空档，姜秋岩将卤好了的猪肉、骨头、猪耳朵等都捞出来，放到木盆里，等着晾晾。

锅里已经飘来了椒盐的香味，姜秋岩走过去，将猪肺都盛出来，只留下少许的盐，其他的盐都收了起来，等着下次做盐焗菜的时候再用。

猪耳朵还有点烫，姜秋岩也没有着急切，就去后院喊康飞、赵五平和许猎户吃饭了，喊完回来，姜秋岩进厨房，将猪耳朵切成丝，和昨天下午摘的黄瓜一起凉拌了。

赵五平回来一进院子，就闻到了满院子的菜香，这回他终于不是只能闻着了，他能吃上了，吃上了，吃上了，感谢康飞老师他八辈祖宗，感谢姜秋岩师夫十八辈祖宗！！！

琐碎日常

吃完午饭，赵五平抢着去刷锅洗碗，这活哪能让老师干呢？他愿意干一辈子啊！要是有下辈子，他也愿意啊！他师夫做的饭菜实在是太好吃了！

许猎户将啃完的骨头都捡起来，又去打了小半桶的米汤泡饭，提着往后山牲畜圈去，给大黑它们送饭，最近他们之所以能够安心地睡觉，最主要的是得益于有大黑它们在那看着了，要不少不得去那打地铺。

姜秋岩也想去看看他家新抓的小猪崽子，还有后山新栽种的果树，门口嫁接的桃树，应该是成功了，叶子长得怪好的，就帮着许猎户提着装骨头的土篮，打算跟着一起走，康飞看见了，和赵五平说一声，屁颠颠地跟着一起了。

“岩岩，我和你说，咱家猪崽子可能吃了！”

康飞从姜秋岩接过土篮说道。

“是吗？能吃好啊，才能长的好啊！”

姜秋岩露出个笑容，年底可以杀猪了。

“嘿嘿，幸好咱家种了那么多地瓜秧，够它俩现在吃的，等过一阵子地里的地瓜藤长起来了，就更够了。”

正好走到地瓜秧那，康飞指了指地里绿油油的地瓜秧说道。

“嗯呐，就是再抓两头也够，你俩说咱家要不要再抓两头。”

许猎户转过头问道。

“先就养两头吧，一头过年杀了吃，一头卖钱，够了，倒是可以再买点小鸡小鸭小鹅，那个好养，给点谷子就行了。”

康飞想了想说道，他主要是不想许猎户太累，那么多兔子就够他忙乎的了。

“也行，明天等你拜师完事，我去趟镇上，第一茬的兔子可以出栏了，留下一些做种兔，剩下的拿去镇上卖了。”

许猎户脸上也露出了笑容，兔子终于要卖了，他也终于不是吃白饭的了。

“啊，还没有和郑瑾穆说这事呢？”

姜秋岩有点着急地说道，最近一直在忙，把这事忘了。

“没事，我可以卖一部分给以前收我们猎物的周老板，再给水云酒楼说一下，岩岩你也教他们冷吃兔的做法了，估计能用不少，何况这一批出不了多兔子，也就十七八只。”