倍福文学

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第61章（第1页）

姜秋岩笑了笑，将竹笋扒干净外壳只留笋心，然后装进了竹筐里，颠了颠，嗯，够结实，手艺不错，姜秋岩想着，过年可以做点滚灯卖，小时候总和爷爷一起做滚灯玩，收到了一帮小朋友羡慕的眼光……

姜秋岩叹了一口气，收回飘远的思绪，老天又给他一次生命，就是让他好好生活的，这也是上辈子爷爷和奶奶最大的心愿，既然上辈子没有做到，而立之年就死了，这辈子定要开心快乐地活着。

姜秋岩将竹筐挂到竹子上，扛上两根竹子就往家走，刚到家门口，西墙根就传来了大黑牛的“哞哞”

的叫声。

姜秋岩打开院门将竹子和竹笋放到院子里，就去了西墙根，吃了半上午的干稻草，大黑牛这是渴了啊。

姜秋岩牵着大黑牛到西边池塘喝水，正好赵四娘在那洗衣服，打了个招呼，姜秋岩也没有多聊，惦记着回家做竹筒饭，等大黑牛喝好水就回了家。

回到家，姜秋岩就忙了起来，先将两根竹子都截成两头带节的竹筒，再在每一节挨着竹节的地方开一个正方形的小口，就这样姜秋岩居然弄了一身汗，才弄好二十多个自已想要的竹筒。

姜秋岩擦了擦汗，拿来篮子将竹筒都装进去，又去后院拔了两个大白萝卜，放到篮子里一起提着去西坡池塘清洗，走到西墙根的时候，将萝卜叶揪下来扔给大黑牛。

家里没有鸡鸭鹅，只能便宜大黑牛了，在冬日里这也属于加餐了，姜秋岩笑了笑，继续往西坡走，到池塘的时候，赵四娘已经洗完衣服回家了。

姜秋岩蹲在岸边特意留的蹲位上，迅速将竹筒和萝卜清洗干净，拿回家又用清水清了清，就放在篮子里晾着。

姜秋岩进厨房，从墙上拿下来一挂肉干焯水，竹笋对切开也焯水，都焯好后，将肉干和竹笋都切成丁，白萝卜也切成丁，一起放进烧箕里。

姜秋岩端着烧箕到了院子里，拽过来一个小板凳，将烧箕放好，就进屋将泡了两个多小时的糯米淘了出来，放到木盆里拿了出来。

想了想，又进屋磨了一点细盐，这个时代不像现代吃的是精细盐，这里吃的是大粒盐，里面还有很多杂质，不磨碎的话，很难化不说，还撒不均匀。

将东西都准备好了，姜秋岩将烧箕里的肉丁、萝卜丁和竹笋丁都倒进木盆的糯米里，撒上磨好的细盐，搅拌均匀，就一勺一勺地装进了竹筒里，盖上竹筒盖，用麻绳扎紧，整齐地放在了木盆里。

看天色不早了，姜秋岩将木盆搬回家，打算做完午饭下午再烤竹筒饭，要不叔侄俩一会就该回来吃午饭了。

姜秋岩进厨房先淘米进锅里煮上，灶坑里添上木头，就去切留着的肉干、竹笋和白萝卜，将肉干切片，竹笋切丝，白萝卜切成条，放在盘子里。随手拿了一个海碗去后面捡了十多条上次晒的白条，叔侄俩要进山了，还是吃好点吧。

姜秋岩炒了一个肉干笋丝，炸了一个白条，炖了一个萝卜汤，刚将饭焖进锅里，堂屋就传来了康飞的声音。

“岩岩，岩岩，木盆里一节一节的竹筒是什么呀？”

康飞挑柴回来，进屋就看到了放在饭桌上的竹筒。

姜秋岩笑着走到堂屋，“我准备给你和叔带上山的竹筒饭。”

姜秋岩从洗脸架上拿下来布巾递给康飞擦汗。