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“这?这是什么?长得有些像鸡蛋又有些像鸭蛋?!”
陈丰看着自己手里脏兮兮的蛋有点好奇的问道。
“这叫皮蛋,我先给你一个,你让后厨把它剥开,然后切成小块,在里面随便加点调料,都会很香!”
陈丰招了招手让人拿到后厨去处理,紧接着就领着楚玉和宝珠一起去了二楼包厢,“大娘!不瞒你说,这酒楼自从用了你给的那几道方子之后,那生意是好了不止一丁点儿!就是不知道你那边还有没有什么其他什么方子了?有的话,我可以再加点银子买上一点,你看怎么样?!”
“别急,你先尝尝皮蛋后我们再谈其他!”
楚玉淡定的回绝了陈掌柜的提议,卖方子,总有卖完的时候,还是应该多给几个孩子留点手艺下来才行,财帛动人心阿,银子够用就可以!如果想再多,那王恒就必须科考!不然到时候护不住那么多银钱啊!
“哒哒哒。”
随着一阵敲门声,处理好的皮蛋也被端到桌子上了。
看到那晶莹剔透的皮蛋,里面的蛋黄呈深绿色凝固状,陈掌柜的兴趣一下子就上来了。
拿起筷子,夹了一块放进自己嘴里,微微嚼了一下,感觉到里面还有一丝溏心,吃起来清凉爽口,香而不腻,就两个字形容:鲜美!
见他闭着眼睛品尝味道的神情,楚玉就知道这单生意成了!于是笑着开口,“怎么样?陈掌柜觉得我这皮蛋如何?可有兴趣?”
陈丰和以前一样,非常痛快的开口,“大娘准备怎么卖?是直接给我们供货还是卖方子?!”
楚玉一副犹豫不决的样子,“这,我们家情况也不太好,目前需要一笔长期的生意,方子我暂时就不卖了,我想长期供货!至于这价格,不是我说,皮蛋制作起来非常繁琐,周期也不短,我给你个实话,这东西每次都需要大半个月才能做好,所以价格上面肯定是便宜不了的!”
“而皮蛋虽然鸭蛋和鸡蛋都能做成,但是很大程度上还会做坏,所以这些成本也需要算上去。”
“一百文一斤,这绝对不算贵的!”
楚忽悠慢吞吞地说道。
很显然陈掌柜对这报价不是很满意,还想再压压价格,毕竟这是个长久买卖,跟上次的方子不一样,一锤子买卖。
“一百文太贵了,这样吧,八十文!再说了,这玩意儿我都没见过,还不知道那些食客喜不喜欢呢!”
可是,楚玉明显不想退一步,直接开口说道:“那这样吧,我把这些东西都放到你这卖,我要的也不多,五五分,不要你担任何风险,怎么样!”
“或者说,你不想买就算了,我完全可以去集市上卖,这不是看到之前我们合作的比较愉快,所以第一个想起你来了!我这个也不可能大批量制作,做的也不多,就算以后供货,也只可能给你一家!可以说整个镇,望月楼是独此一家!”
看到老太太这么信心十足的样子,陈丰只能自己退了一步,“好,那就一百文,不过我们事先说好,质量口感都不能比我今天尝到的差,否则我是不会给银子的阿!”
“放心!”
楚玉说完就把背篓里的皮蛋都卖了出去。
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