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“回头找找门路进一点何罗鱼。”
“之前文昌星黑渊里的住着的那群不知所踪了,哎,错过了!”
林东方又夹了一块水鹿肉尝了尝。
“像是猪肘子瘦肉的香味,质地也很软嫩酥烂,非常不错啊!”
又连吃了几片何罗鱼肚,他的目光才投向装着鹿血蓝方块的瓦罐。
罐子通体紫色,带着莹莹光泽,是一件筑基境的法宝。
“紫砂里加了一些紫铜砂烧出来的瓦罐还怪好看的,回头我也弄点。”
林东方觉得这顿饭真的是太值了,从食材到盛菜的器物都学了几手。
打开瓦罐,一股特殊的香味飘了出来,在阳光的照耀下这股香味化作缕缕白烟后缓缓消散。
‘估计是血豆腐之类的?’
拿起准备好的长筷子伸进罐子里一夹,并不是林东方预想的中血豆腐或者鱼豆腐那种软嫩的感觉,反而比较扎实,像是夹了一块肉。
夹出一看,林东方不由得瞪大了眼睛。
小方块最外面是一层彩虹蓝色的叶子,包裹的很严实,丝丝缕缕的香味白烟从缝隙中溢出,更让这种颜色如梦似幻起来。
“真漂亮,先尝尝吧。”
保险起见林东方直接一口吃下了这小方块。
“嗯?”
蓝色的叶子在咬开的时候并没有多少切割感,口感很像煮熟的菠菜叶子,但是没有菠菜叶子的涩感。
叶子包住的鹿血给林东方带来了更大的惊喜,这不是普通鸭血块和猪血块的口感,更像是腐乳一样。
而且还是那种较硬的腐乳,口感偏向乳酪,浓郁到极致的脂类香味在嘴里化开,甚至从鼻子里往外冒。
可以轻易看到有烟雾从鼻尖飘了出来。
这股脂类香味并不腻人,也不知道这酒楼用的什么堵门技术把鹿血块做成了这种风味。
不过可以肯定的是这鹿血在制作的时候加了很多油脂,不然不会这么香。
“制作的步骤中应该有老汤的参与,咸鲜的回味很不错。”
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