倍福文学

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第78章（第1页）

店面的事情谈好了，毛高远热情的邀请着纪知岁去厨房，他今天打算做个鱼片豆腐汤。

见纪知岁要去厨房，这到底是在别人家，裴忆安不放心，也跟着去。

毛高远这时才将注意力落在了裴忆安身上，好一位俊俏的小公子，就是不知道和纪小娘子是什么关系。

他也不扭捏，直接问道：“小娘子，这位公子是谁呀？难不成是你的徒弟？”

不然怎么跟着他们去厨房，要真是徒弟，他一定要劝纪小娘子收下自己！

“没有，他算是我兄长。”

虽然他们两人表面上是夫妻，可相处的模式和兄妹差不多，之前也把话说开了，她倒并不感觉这有什么问题。

裴忆安听到后，脚步停顿住了，原本和纪知岁平行的步伐也落后了许多，心中酸涩莫名，眼底各种情绪翻涌，可看着某人那毫无所觉的神色，他只能够继续跟上脚步。

他开始思考这徐徐图之，温水煮青蛙的模式是不是有些偏差了，再这样下去，他和岁娘之间感情是有了，可那并不是自己想要的什么兄妹情，头一次觉得兄长这个词语莫名刺眼。

或许他还是应该改变策略，让岁娘重新认识自己，不再是以什么狗屁兄长的身份。

几分喜欢他的美色

一行人顺利来到了厨房，毛高远兴奋的指着桌面上的鱼片介绍道：“纪小娘子，我也打算做个豆腐鱼片汤，你看看这些配料有没有问题？”

纪知岁看到案板上放着的是条草鱼，眉头轻蹙，指点道：“毛大哥，黑鱼做汤味道更鲜美，你这鱼用的是草鱼，鱼刺多也腥，更难处理，草鱼还是用来红烧味道会更好。”

“红烧？劳烦小娘子教教我应该怎么处理？”

毛高远态度恭敬，一副要认真听讲的模样。

“草鱼最大的腥味，来源于鱼鳃和腹中的那层黑膜，弄的时候一定要将这两处理干净，这样会减少土腥味，你这些草鱼肉都有黑膜，做出来的味道会大打折扣。”

这个说法毛高远还是第一次听，原来腹中的这层黑膜是腥味的来源，怪不得他切鱼肉的时候，总感觉腥味很重。

处理好的鱼块用料酒，葱段，姜段抓匀腌制后，在外面涂上一层淀粉，油热后放入葱姜蒜爆香，把腌制好的鱼块倒进去翻炒。

加入酱油和少量的料酒和盐后，倒入一碗清水大火煮至汤汁浓稠后，撒上葱段和茱萸提味。

这茱萸是前面纪知岁在灶台上发现的，茱萸味道辛辣，是类似于辣椒的味道，算得上是辣椒的替代品，前面她还在为红烧鱼块没有辣味而烦恼，就看到了厨房里有茱萸。

“小娘子，这茱萸能吃？我都是用来辟邪的。”

毛高远有些稀奇，跟在纪小娘子身边他总能够学到很多，要是自己能够拜她为师就好了。

“当然了，而且这味道很特别好。”