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江循摘下厨师帽,摸摸花白的头发,呵呵一笑,“那算什么本事?人饿得狠了,都能想出点办法来。”
有痕边吃菜边听二老忆苦思甜:
傅骧拿帽子在水沟里兜上一条鱼来,裹在一块芭蕉叶里,搁在烧热的滩石上,烤得香嫩香嫩的,也没什么调料,就滩涂边上野生野长的酸浆果抓一把,挤一点酸汁淋在鱼肉上,一条巴掌大小的鱼,三四个人吃得连鱼骨头都敲骨吸髓嘬得干干净净。
吴静殊没有捕鱼技能,但会织网兜,拿在农场劳动时剩下的麻绳,按照傅骧的要求,细细密密织一个捕虾笼,扔到水沟里去,放上一晚,第二天能捉到不少小虾,装在喝水的铁皮杯子里,底下生了火一烧一焖,虾又鲜又甜,吃的就是它的本味。
江循更厉害,滩涂上摸来的蛤蜊,加上偷藏的鸡蛋,能做出一盆蛤蜊炖蛋来。蛤蜊自带大海的咸鲜,鸡蛋滑嫩,上头撒一撮野葱,碧绿生青,让人仿佛回到浦江大饭店。
有痕听得津津有味,只觉得筷子搛上来的蒸花螺都比外头店里吃到的更鲜香滑嫩,不由得便吃了不少。
等吴静殊说到江循七十年代末返回浦江,没有继续经营家里的大饭店,反而跑去苏州、无锡学习正宗淮扬菜技艺,后来曾经为国宴掌过勺,有痕已不知不觉吃掉半盘蒸花螺。
中年阿姨过来提醒江循,有客人到,他才依依不舍地一掸厨师帽,重新戴回头上,“妠尽管吃,想加什么菜就告诉王阿姨,覅同吾客气。”
吴静殊冲他摆手,“这些足够了,倷去忙!”
目送江循走出小包间,吴静殊回过头来,只见有痕一手托腮,两颊嫣红,双眼迷离,一手对着空无一人的门口挥来挥去。
吴静殊“哎呀”
一声,往有痕跟前一看,骨碟里堆着小山似的一堆花螺壳。
她刚才只顾着同江循聊天,没吃几口菜,这会儿赶紧举筷夹起一枚蒸花螺,闻一闻倒还不觉得,螺肉吸进嘴里,细细一嚼,一股浓重的高粱酒的酒香直扑味蕾。
她暗道一声“糟糕”
,伸手去摸有痕额头,果然烫得出奇。
“有痕——”
傅其默也注意到她脸上不正常的嫣红,“——这是喝醉了?”
吴静殊苦笑,取过王阿姨备下给他们擦手的湿毛巾,捉住有痕下巴,往她脸上揩了一把。
“这孩子的酒量极浅,”
她扶住了东倒西歪任她擦脸毫不反抗的有痕,有些自责,“平时吃点糟鸭掌、糟毛豆还没什么,可要是酒香草头、酒蒸花螺这种用高粱酒入菜的就不行了。忘记关照老江一声,是我的疏忽。”
傅其默看着有痕软绵绵地靠在娇小的吴静殊肩膀上,不知道为什么,竟有些想笑。
他起身走到有痕旁边,伸出双手一左一右拢住她的肩膀,让她向后靠在他胸腹处,解救被她压住不能动弹的吴先生。
她身上的热量隔着薄薄一层针织料子传至他身上,仿佛能灼痛他的皮肤。
吴静殊拄额。
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