倍福文学

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接著他將萵筍、土豆切絲，分別倒入沸水中，加鹽攪拌一下，然後撈出。

張五徹底不知道肖喻在幹什麼了。

余大?廚也有些納悶了。

肖喻再次向鍋中倒油，蒜末、薑末爆香，醃製好的瘦肉絲倒入鍋中，翻炒數下，再加入兩?勺自製的甜麵醬，翻拌均勻之後，依次加入醬油和?水澱粉，鍋中熱滾滾地冒著大?氣泡，醬肉絲就做好了。

他這才將醬肉絲、萵筍絲、土豆絲、雞蛋絲、蔥絲、辣椒油全部擺放在案板上。

「這就是好了？」張五問。

「還差春卷皮。」肖喻將蒸好的「餅」拿出來，隨一揭，就是一個完整、清薄、柔軟的春卷皮。

「哇，真?薄真?好看?。」張五想不到這個「餅」，可以一張張地揭開?，且張張如薄紙一般。

「用這個卷菜吃？」余大?廚問。

「沒錯！余大?廚，你先試試。」肖喻道。

青石鎮有春卷，是用麵皮卷粉絲、韭菜、豆腐等其他菜品，放在油鍋中炸，但凡是廚子，都會做春卷，可是他沒有吃過這樣的春卷，問：「怎麼吃？」

「小舅舅，你打個樣兒呀！」本來在院子裡玩耍的明河聞到香味，趕緊跑過來查看?。

蛋子和?余桐桐期待地看?著肖喻。

肖喻便揭開?一張春卷皮，夾一些醬肉絲、土豆絲、萵筍絲、雞蛋絲、蔥絲，然後塗上一層辣椒油，捲成一個小圓筒，送入口中。

還是那個味兒！

他很滿意！

「味道怎麼樣？」余大?廚和?張五一起問。

「你們自個兒嘗！」肖喻道。

余大?廚和?張五也不多說，仿照著肖喻的做法卷春餅吃。

「小舅舅，我?也吃！」明河急急道。

「哥哥，你流口水了。」蛋子指著明河小嘴邊溢出來的清清口水。

明河小手隨意地抹了一把。

肖喻笑?了笑?，挨個給?孩子們卷春卷，他特意不給?孩子們加辣椒油和?蔥絲。

「肖喻！」張五忍不住喚一聲。

肖喻看?向張五：「怎麼樣？」

「太?好吃了吧？！」張五感?嘆。

余大?廚道：「醬肉鮮嫩，萵筍、土豆青脆。」

肖喻道：「喜歡吃麵土豆，可以多煮一會兒的，又是不一樣的口感?。」

「雞蛋餅煎的金黃，所以雞蛋絲吃起來有些酥酥軟軟的感?覺，蔥絲沾了醬，味道很到位。」張五經常跟著肖喻和?余大?廚後面試吃，他也懂了一些。