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第1510章（第1页）

第1510章

那说话的老饕也是吃惯了各地的美食，认识的厨师和美食家也不在少数，虽然自身不会什么厨艺，但是对于美食上面的一些简单判断和常识还是熟门熟路的，不会简单到认为方重处理食材的手法很独特就一定厨艺要高。每一个厨师都有各自的长处和短处，要是非要拿长处和别人的短处来比较的话，那厨艺就完全没有任何的评定了。

厨艺这一道，考验的是综合能力，从食材的选定到最后的烹饪，每一个步骤都能体现出一个厨师的特色。就算是做的同样一道菜，同样的处理手法，最后给人味蕾的刺激感也是不一样的，这才是厨艺的精妙所在！

老饕的这一句话说出来，让周围的人暗暗的点了点头，静下心来看着两人的料理过程，虽然看着艾伯特?尤里西斯的处理食材的技巧仍然是不如方重的，但是目光之中还是有一丝敬佩的。毕竟他们之前所吃的最美味的食物就是由眼前这个看似技法笨拙的厨师制作的，很多人的心里还是对于艾伯特?尤里西斯很是信任的。

袁候本来看到方重的手法也是吓了一跳，但是听到老饕的这一句话，也定下心来，暗自为艾伯特?尤里西斯打气。袁候虽然说是和艾伯特?尤里西斯有私交，但是实际上面，他只是曾经在一些小事情上面帮过艾伯特?尤里西斯而已，两人的社会身份和交际圈差别太大，注定了没有更多的交集。袁候知道艾伯特?尤里西斯的名声在外，这一次也是费了好大的心思才说服艾伯特?尤里西斯下场和方重比赛一场，自然是希望艾伯特?尤里西斯能赢，自己脸上也有光彩。

到时候，秦枫从我的胯下钻过去的样子，我一定要好好的录下来，让整个西京市的人都知道！袁候根本对于厨艺一窍不懂，只是对于艾伯特?尤里西斯有着强烈的信心而已，现在仍然局的艾伯特?尤里西斯一定能打败方重，自己赢定了！

艾伯特?尤里西斯并不知道袁候的心思，之前袁候和自己说的就是有一个中国厨师想要和自己挑战一下，本来自己是要推脱的，但是耐不住袁候的百般苦求，只能是应了下来。但是在他的心里，虽然中国的厨师有很多厨艺不错的，但是要说能和自己比肩的人就那么几个，没有一个是在西京市的。对面那个男人也不像是有国际级别厨师的风范，因而艾伯特?尤里西斯是完全不担心的。

等到艾伯特?尤里西斯处理食材偶然抬起头的时候，看到方重处理食材的手法，不由的一愣。对手的那种处理方式实在是太精妙了，每一个动作都做到了最完美的地步，手上拿着的软毛刷力度也是十分的适当，艾伯特?尤里西斯的心中就升起了一种危机感。中国有句话怎么说来着，永远不要轻视自己的对手！他完全没有想到，在西京竟然也会碰到这样的人才，或许真的是高手在民间吧？

但是艾伯特?尤里西斯没有丝毫的气馁，在他看来，处理食材只不过是一个手法，事实上这并不是自己的强项，很多的厨师都比自己要强，但是最终的结果，那是肯定的，只有他自己，才能赢！

艾伯特?尤里西斯的心中这么想着，手上的动作没有丝毫的减慢，微微跳动的河虾在他的手上清理完毕也是整个看上去懒洋洋的，虾尾十分的舒展。艾伯特?尤里西斯飞速的拿起你一种虾，区一把小刀先行开背，完整的取出背后的虾线，左手轻微一动，右手大拇指和食指一抹，瞬间就去除了前腹的黑线。

这个时候，艾伯特?尤里西斯才轻轻的掐掉头部，完整的剥开虾壳，此时的虾尾仍然是舒展的，一道了一旁的干净盘子里备用。