倍福文学

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第158章（第1页）

赵北川甩了甩鞭子，大花小跑起来，朝着镇上奔走去。

时间一晃来到年底，这也是陆遥穿来的第二个新年。

第一个年因为房子被人烧了没过好，第二个年因为父亲的离世，冲淡一些喜悦，不过陆遥还是早早准备起来。

腊月二十赶完年前最后一个大集铺子就关门了，忙了一整年了都歇一歇。

给陆苗发了一贯钱做工钱，柳二嫂子没干满一个月，也按一个月发的钱。

关了铺子陆遥可算是清闲下来，把家里从里到外清扫了一遍，门窗有破烂的地方也重新修修补补。赵北川则带着大花去修了修蹄子，重新钉了铁掌。

家里两头猪长得也够个了，大集那天被赵北川拉去卖了一头，另一头打算过年杀了吃肉。

小年听说要杀猪，还偷着哭了一场，小丫头经常喂猪都有感情了，还给两只猪起了名字，个头大的那个叫板板，个头小的那个叫柱子。

卖得那头没宰，直接拉到集上，整头猪卖合着价格稍低点一斤四十文，但骨头下水都能卖出去，如果宰了那些东西就都剩下了。

家里一头猪都吃不了，陆遥怕这么多猪肉下水放时间久了不新鲜。

自家宰的这头是大的板板有一百多斤，但跟赵北川去年在山上猎的那头也差远了，想当初他抓的那只野猪足足有二百多斤。

晚上陆遥炖了一锅红烧肉，猪杀时小年哭的伤心，吃肉时候比谁都香。

赵北川问她，“板板好吃吗？”

小年红着眼睛点点头，笑的陆遥肚子疼。

腊月二十八，蒸年糕贴春花。

一大早起来，赵北川从外面拎回一小袋子糯米回来。

“两家粮铺子一共才买了半斗，这东西可真贵，这么点花了二百文。”

陆遥接过来倒进陶盆里，因为北方种植水稻的太少了，都是商人从南方大老远的运过来的，价格自然也翻了好几倍。

小年和小豆还没吃过米，好奇的围在他身边，“嫂子，这东西怎么吃呀？”

“别着急，等我做完了你们再尝尝好不好吃。”

“哎！”

两个孩子跑回屋子里，剪春花的剪春花，背书的背书。

陆遥不会做年糕，倒是会做另一种甜点糯米糕。

先把糯米用石磨碾成粉，这么点东西值不当劳烦大花帮忙，陆遥找出之前父亲给凿的小石磨用了用。

一看到小石磨就想起陆广生，那会儿家里穷，靠这个小石磨做了不少豆腐，上面还沾着许久前留下的豆渣。

有时候亲人离世并不是短暂的大雨，而是一生的潮湿。

糯米粉磨好后兑上水揉成面团上锅蒸熟，出锅后晾凉揉光滑了。揉糯米是个费力活，得把糯米团揉得劲道才好吃。揉的时候手上还得沾一点油，防止糯米黏在手上。

陆遥见赵北川没事做，就让他来揉糯米，自己则拿出红豆做里面的馅料。

豆子挑拣好倒进锅里，蒸上大半个时辰变成柔软的红豆饭，把红豆饭包进麻布里，挤出里面的水分就变成了绵密的豆沙。

陆遥把之前徐掌柜送的白糖拿出来，舀了两勺放进豆沙里搅拌，尝了尝味道跟过去在超市里买的没什么区别。

赵北川力气大，一会儿的功夫就把糯米揉光滑了。