倍福文学

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第110章（第1页）

杨秋瑾骑着马回到家属院，自然引起一众军嫂的注意，大家都热情的跟她打招呼聊天，谁让她是报纸上登得勇于跟恶势力争斗，救女知青于水火之中的女英雄呢，大家不佩服都不行。

杨秋瑾笑着一一回应，回到家里一看两条鱼奄奄一息，赶紧拿上菜刀，在院子里杀鱼。

陈天佑早听到她骑马的动静，背着书包回家了，跟他一起来的，还有王松月姐弟。

王松月长得像她妈，白白净净，漂漂亮亮，王松阳则随他爸，黑得跟块炭一样，虎头虎脑的。

“杨姨，咱们今晚吃鱼呀。”

王松阳瞧见杨秋瑾杀鱼，连忙走过去，小手费力地帮杨秋瑾按住摆动的鱼尾，让她好杀一些。

陈天佑跟王松月两人也很好奇杨秋瑾杀鱼，不过都躲得远远，生怕血溅到他们身上。

王松阳的胆子比他们大，任凭狗鱼垂死挣扎，鱼尾啪啪打着他的小脸，也绝不松手。

“松阳真棒，胆子真大，晚上姨姨做鱼汤和红烧鱼吃，你多吃点。”

杨秋瑾一刀拍晕挣扎不停地狗鱼，麻利的开膛破肚，夸奖王松阳道。

“好啊。”

王松阳兴高采烈地答应。

“不行！”

王松月一把捂住他的嘴巴，“妈妈说了，你不能天天在杨姨家吃饭，这年头谁家都不容易，你要天天在杨姨家吃，会把杨姨吃穷的。你要跟我一样懂礼貌，讲礼数，要脸皮，不能成天脸皮厚着要人家的饭吃。妈妈最近在学着做菜，我们回家吃饭去。”

“我不要回家吃妈妈做得菜。”

王松阳一想起梁雪琴做得菜，不是烧糊了，就是颜色做得奇奇怪怪，要么没味，要么齁咸，一股子焦臭味，他吃两口就想吐，急得哭起来。

“没事儿松阳，就多添双碗筷的事儿，姨姨不至于被吃穷。”

杨秋瑾安抚着王松阳，对王松月道：“松月，姨姨忙的时候，天佑没地儿吃饭去，不也经常去你家蹭饭吃，你俩来我家吃饭，不是挺正常的事儿，你跟姨姨客气啥。要我说啊，你妈妈就是太客气了，我要跟她一样，啥都拘束着，那我们两家人还要不要来往，你们两个还要不要来我家玩了。”

杨秋瑾做饭好吃，还经常偷偷给姐弟俩糖果吃，俩姐弟都很喜欢她，听她这么一说，王松月犹豫了一下，到底抵挡不住杨秋瑾厨艺的诱惑，没再坚持拉着弟弟走。

狗鱼刺少，肉质紧实不腥，用来红烧炖汤都很好吃。

杨秋瑾把两条鱼从中间破开，鱼骨跟鱼肉切分开，两条鱼骨剁成大块，合着鱼头一起放进锅里煎至两面金黄，再加她自己泡得几片老坛酸菜，加入天山雪水炖个十来分钟，再把豆腐切块放入一起继续炖，几分钟后揭开锅盖，一锅汤白鲜香的酸汤狗鱼炖豆腐就做好了。

鱼肉则用刀剁成块，用盐、料酒、淀粉稍微腌制几分钟，从自家院里的小菜地摘些青椒，扯些大葱，切成小段，烧好热油后，先把鱼炸成金黄捞出来，再下葱姜蒜、豆瓣炒香，加水开之后放入鱼块稍微闷一会儿，调好盐味后勾芡，一份色香味俱全的好烧鱼块就做好了。