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「孫伯,咱這邊空出來了七個負責打包的工位,你這邊有沒有合適的人選推薦.對對對,都有健康證的吧.今天下午開始上班也行,明天再上班也行,看大夥方便.欸欸欸,好咧,那就明天早上過來上班順便辦理職」
「和平,截止到今天下午兩點前的訂單統計表格已經發到你郵箱裡.訂單量有些多,你那邊得多組織點人手,爭取三天內將所有訂單發出去年紀不重要,乾貨利索就行收購這邊一定要盯緊,讓他們打包的時候也注意一下,別讓壞的給混進去了.已經讓工廠加急生產包裝袋了,今兒晚上就能發一萬份過去,最晚後天中午就能送到」
「.」
隨著一個個電話撥打出去,一個個人員面談完畢,主要的事項基本都安排完畢,剩下的一些小的細節內容就由這些負責人監管填充即可。
之前河子堡過來的那一群人,在徐氏餐飲總部建成之後,便安排了他們負責分切以及打包發貨等工作。
現在滷味訂單暴漲,需要烹飪的滷味數量出了現有人手的能力範圍,這一批人順理成章地被調到了廚房裡面幹活,空出來的位置便由殘聯的成員補充。
目前唯一還有點問題的便是徐氏滷味的食材供應事宜。
光頭陳那邊的肉食生意越做越大,現在他跟好幾個屠宰場都達成了合作,從雞鴨鵝到豬牛羊等等肉食一應俱全,徐安這邊倒是不需要擔心肉食的供應。
可不管是線上還是線下,肉食都只占徐氏滷味總銷量百分之二十的份額,剩下的百分之八十源自於素菜。
前不久跟前海鎮其他大棚種植戶達成了合作,每日產量堪堪滿足徐氏滷味的需求,不用再去批發市場採購;但現在網上訂單激增,那點產能再次無法滿足徐氏滷味的需求了。
比起依靠批發市場,徐安更想從周邊城邊的大棚種植戶達成合作,他也直接找到魯子岳詢問這個想法的可行性:「.你覺得這樣子操作的話,蔬果的採購價格會不會比批發市場的要低?」
「這樣子操作的話成本確實會低一些,下午兩點之後咱店的大車基本就空閒下來,只要再安排個司機+監管人員就可以.」魯子岳憑藉自己多年的工作經驗肯定了徐安的想法。
「這些天暫時還是從批發市場採購吧,等桃寶店的銷量穩定下來之後,你再去找周邊城鎮的大棚種植戶談談合作的.」
「大棚種植戶合作老闆,你們是想要找大棚種植戶們長期合作還是短期合作?」一個清冷的聲音忽然響起,打斷了徐安二人的對話,徐安聞聲回頭看去,說話這人是6勝男。
「勝男,你怎麼來了,今兒不是讓你休息一天嘛?」
「我看到大眼熱榜了,連續兩三個詞條上了熱榜,訂單肯定會爆,我就回來看看有沒有需要我幫忙的地方,而且我也想快點展開工作」6勝男簡單解釋了一下自己回來的原因後接著問道:「已經有意向的合作人選了嘛?」
「還沒有」徐安搖頭:「還得找時間過去那邊看看才知道。」
聞言6勝男點了點頭,眼中泛起了一絲猶豫,貝齒輕咬著下唇,似乎心中藏著事,正在糾結要不要將其說出口一般。
「勝男你是有什麼推薦嗎?」徐安見狀立即詢問道。
「嗯」6勝男沉默了兩秒鐘,點頭道:「老闆你要不要考慮一下跟千盛集團的農場那邊合作?」
既然都已經開口了,6勝男便將計劃全盤托出。
「他們那邊每天的產量都很高,蔬果的品質雖然比不上前海鎮這邊出品的,但跟市面相比還是要好上一些.而且採購量過一千斤,路程在一百公里以內的店鋪都能送貨上門」
「這不太合適吧,咱們才從千盛集團挖了這麼多人.」這下子輪到徐安沉默了。
怎麼說呢,在一口氣挖了三十四人之前倒不是不可以考慮跟千盛集團旗下的農場合作;但現在一口氣挖了這麼多人,即便千盛集團暫時還不清楚這些人的去向,可紙包不住火,等他們知道這些人都是被徐氏餐飲挖走的,那心裡肯定會有疙瘩,這合作便很難進行下去了。
「老闆,雖說這農場目前還掛在千盛集團名下,但在經營方面卻是自負盈虧的,業務經營與財務報表這些都是分開的.」6勝男似乎猜到徐安在擔心什麼,連忙解釋道:「特別是這兩年,千盛集團想要轉型房地產,農牧場基本都是放養狀態,極少過問」
千盛集團的農場徐安是沒有參觀過,但是聽說過,占據面積極廣,一點皮毛就足夠供應整個徐氏餐飲的了。
只是有著勝利市這個例子在前頭擺著,還是不要將壓在這上面,不過作為找到的、充足的大棚合作戶之前,能從這個渠道採購那就再好不過了。
「勝男,那千盛集團農場那邊就麻煩你幫忙聯繫了。」徐安說罷扭頭對著魯子岳說道:「子岳,周邊城鎮的大棚種植戶還是要接觸一下的,就當是個備選方案,用不上最好,真有需要了咱也不怕。」
兩人對於這項任務都沒有什麼異議,紛紛點頭應下。
就在徐安想要詢問6勝男是不是做了什麼計劃,想要展開那方面工作的時候,前台小妹走了過來:「老闆,趙偉趙設計師上門拜訪,請問您有時間嘛?」
趙偉來了啊!看來是設計方案的草圖已經完成了啊!
「快請進來,安排到會議室中.」徐安話說到一半想了想,改口道:「算了,我出去迎接吧,你去會議室將設備全都打開,茶水零食備好。」
說罷,徐安便站起身便要往前台方向走去,走了兩步似乎想到了什麼又停了下來,回頭對6勝男兩人說道:「這事情跟你們工作也有關係,一併到會議室里去吧,過去的時候叫上唐雯一起。」
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