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2o12年8月31號。
韓元平按照約定帶著徐安訂購的設備以及安裝師傅出現在徐氏快餐店門前,跟徐安寒暄過來有些好奇地詢問道:「你這不是做的盒飯生意,怎麼會用到真空包裝機,難不成將盒飯真空包裝售賣?」
「哈哈哈,韓叔,看來博覽會上生意不錯,最近都沒空關注海市的聞啊!」徐安打了兩句才說道:「我開了家店,在銀星寫字樓那邊,專門售賣滷味的,這個機器啊,就是用來包裝滷味的!」
「喲!徐老闆你生意也做得有聲有色啊,這麼快就進入到領域去了!」
接下來兩人又是一頓商業互吹,聊著聊著,韓元平似乎想到了什麼一般,轉身回到車上拿出了一本嶄的產品宣傳冊遞給了徐安。
「這是我們公司最近出的產品,徐老闆你可以看看,要是有什麼需求就聯繫我,絕對以最快的度給你送達!」
聽到有的產品,徐安立馬接過這本冊子就當場翻閱了起來。
這本手冊上增加的產品有專門處理肉類的設備,切片、切絲、切條、絞肉等等功能都能夠實現;除此之外,剩下的產品手冊中就只介紹了一樣物品——流水線!
是的,流水線,而且不僅一條!
有從放菜、洗菜、去皮、二次清洗、食材處理等為一體的蔬果流水線;有倒粉、和面、揉面、醒面、製作以及烹飪一條龍的麵食加工線
其中一條名為【熟食分裝】的流水線吸引住徐安所有的注意力,經過清洗後的食材進入到高壓蒸煮鍋內開始烹飪,由快切機處理成人類方便食用的大小,進入到冷卻區降溫完成後運送到下一個環節,將這些食材按照規定的重量分好,有序進入到真空包裝機中進行第一步的真空包裝,隨後送到袋式包裝機進行外包裝處理,一袋包裝完整的熟食製品便鮮出爐了!
徐安看著這條流水線,想到的並不是盒飯,而是剛開業沒多久就一炮而紅的徐氏滷味!
但看了一眼頁面上顯示的最低價格,徐安頓時就心涼了,這個價格,都夠全款買下那棟二層的家具賣場了。韓叔還真看得起自己,居然給自己看這麼高端且昂貴的產品。
食品真空包裝機是工廠安裝調試好的成品,安裝師傅們先檢查了一遍設備,確定組裝沒有任何問題之後就插上電,將徐安準備的一整隻生的豬蹄裝袋放入真空機中,按下了啟動鍵。
透過真空機上方的透明蓋子,清晰且明顯地看到袋子中的空氣飛快消失,透明的塑料緊緊地裹在豬蹄之上,就連豬蹄腳趾之間的縫隙都嚴絲合縫地吻合在一起,沒有留下絲毫的縫隙。
『嘀嘀嘀』的提示音響起的同時,機器底部『呲』地一聲朝外排放了一圈略微有些溫熱的氣體。
安裝師傅上前將已經完成真空包裝的食材取出,仔仔細細檢查了一遍沒有問題之後才遞給了徐安。
就在徐安查看的時候,韓元平也在一旁適時地講解道:「這台機器是多用包裝機器,除了真空包裝之外,日常的包裝也可以完成;乾的、濕的、粉末甚至是油類都可以使用;特別要注意的是如肉類、熟食保質期只有十天,過這個日期或者包裝出現漏氣充氣等情況就不可食用.」
叮囑完徐安後,韓叔跟安裝師傅回到了車上,朝著下一家店面走去。這一次參加海市機械設備博覽會,其他的不說,像這些小型的自動化廚具因為有徐氏快餐店這個真實示例在,銷量是其他展會的1.5倍!效果可謂是十分顯著!
不然徐安這就一台小小的真空包裝機,即便算上兩人之間的交情,也還用不上韓元平親自跑一趟。
真空包裝機已經安裝好了,效果也已經看到了,那接下來第一件事,便是聯繫棟樑叔的朋友辦理包裝食品許可證;
第二件事,找設計師橙子將Logo修改一下,主要是將下方的『徐氏快餐店』換成『徐氏滷味店』,其他的不需要改動;
第三件事,聯繫工廠那邊,生產真空包裝食品的外包裝袋,袋子上必須要有『徐氏滷味店』的Logo;
第四件事,完成以上步驟後,讓唐雯在網上進行預熱,要是群眾呼聲高的話,順勢將真空包裝的『徐氏滷味』推出市場;
從早上忙碌到下午四點鐘,徐安終於將前面兩件事完成,再將修改好的Logo發送給工廠那邊進行包裝製作,今天的工作勉強算是完成了。
張德振的出租屋中。
今天徐氏滷味店準備的一千一百五十斤滷味一如既往地銷售一空,雖然今天售罄的時間比前三天要晚了一點,但也在九點前結束了今天的營業。收拾且清洗好保溫箱,回到出租屋的時候將近晚上十點。
累是真的累,剛剛回出租屋的路上走神了一下,差點就摔了個鼻青臉腫,幸好身體及時反應了過來,最終只是踉蹌了幾下。但開心也是真的開心,烹製得越多、銷售得越多便意味著自己得到的分成越多。
他真的非常地慶幸,幸好自己選擇了分成模式,不然現在就該悔得腸子都青了。買斷的那兩萬塊,按照現在的銷量,也就三個多月的事情!
開門、關門、將手機放在床上、拿出換洗衣物沖了個冷水澡、舒舒服服地靠坐在床上。
拿起手機剛想看看【海市老鄉群】今天都聊了些什麼的時候,發現手機上方顯示自己有兩個未接來電,來電顯示撥打電話的人是——媳婦!
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