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肉沫茄子前文已經做過,便不再贅述一遍了。
包菜切絲,熱油起鍋爆香蔥姜蒜,倒入包菜絲炒至變色變軟,加入泡發好的粉絲和調味料,翻炒均勻便可出鍋。
最後洗鍋,煮上大米飯。
這邊大米飯剛煮熟,門便被棟樑叔推開。
「安子手藝不錯啊,隔著大老遠就聞到飯菜的香味了。」走進來才看到龍眼樹下的徐奶奶,向徐奶奶問好後。幫忙支起了桌子椅子,等徐安將飯菜端上來。
「喲,肉餅蒸蛋,肉沫茄子,包菜粉絲還有個海帶骨頭湯,很豐盛啊。」
提筷嘗了一遍菜,也不說驚為天人,但比工地外那一圈餐館小攤的出品味道要好上幾分。
「這味道可以,開個小餐館都綽綽有餘了。」
端起海帶排骨湯喝上一口,長長地舒了一口氣。
「這天氣,飯後來口湯,快活似神仙啊!」說罷,朝著徐安豎起了大拇指:「就這標準,明天擺到工地來,叔能給你拉上二十人。」
聽到棟樑叔如此直白的誇讚,徐安和徐奶奶同時鬆了一口氣。
有搞頭。
「棟樑叔,那就這麼說定了啊,明天我就去你幹活的工地上賣盒飯,你得給我拉上二十人啊。」
「行,區區二十人,不在話下。」棟樑叔一口氣喝光碗中的湯水,眼珠子滴溜溜地轉了一圈:「明天是啥菜,提前說說,我才好給你宣傳啊。」
「明天應該還是這三菜,不過會少個湯。」
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棟樑叔有些皺眉,摩挲著下巴說道:「現在天氣這麼熱,還是得有湯的,你弄個簡單點的紫菜蛋花湯或者西紅柿雞蛋湯都可以。」
徐安點點頭表示同意。
棟樑叔下午還要去工地上工,也不跟徐安多客氣,吃完就道別回家午睡去了。
等徐安收拾好碗筷後,徐奶奶喊住了他:「做生意這些事我不懂,既然棟樑說可以,那你就試試吧,你現在手上有多少錢?」
這幾天賣菜所得一共是一百五十多,但前面買了肉和香菸花了三十,剛剛又買了一堆東西,現在手上只剩下了八十塊。
「還有八十塊,應該是將將夠的,明天賣完盒飯就有錢進帳了。」
「去把我枕頭底下的布包拿過來。」
徐奶奶枕頭底下放著的布包,裡面裝著一些零錢,用以日常開銷。
「奶,不用,第一天我也沒打算做多少,估計也就二三十份這樣子,剩下的錢夠的。」
「叫你拿就趕緊給我拿過來。」徐奶奶不為所動,繼續堅持。
看到徐奶奶這麼堅決的樣子,徐安只好走入房間,從枕頭底下取出那個布包。
布包整體呈現長方形,短的一邊為開口。靠近開口位置放的都是一些五塊一塊五毛一毛的零錢。
徐奶奶將上方的零錢全部取出,中間是略薄的,由十塊二十塊和五十塊組成的一卷錢。
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