倍福文学

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第6章 有搞頭（第3页）

正常是需要加入澱粉一起攪拌均勻，可是廚房裡沒有澱粉，徐安就跳過了加澱粉這一步。雖然會有點影響口感，但總的來說問題不大。

將拌好的肉塞入挖空囊的苦瓜中，起火熱油，將苦瓜兩面煎至金黃。

調製一個秘制醬料淋再苦瓜上，燒至收汁便做好了，裝盤，大功告成。

徐和平聞著味就饞到不行，但徐康徐樂兩人也在，他不好意思偷吃，只能拼命咽口水。

接下來要做的是魚頭豆腐湯。

用薑片和鹽醃製好的魚頭熱油煎至兩面金黃帶點微焦後，加入適量的水熬煮至湯色濃白，加入豆腐再煮上五分鐘，最後加入適量的鹽調味，撒入蔥花香菜便煮好起鍋。

開水將鱸魚片燙至半熟定型，爆香蒜末加入小米辣翻炒均勻，倒入魚片炒熟，適量鹽調味，撒上蔥花香菜便完成了。

最後一個清炒白菜更是簡單，爆香蒜末後倒入白菜炒軟，鹽調味即可。

三菜一湯一飯做下來用了一個半小時，已經是中午十一點了，剛好是吃飯時間。

除了徐安外幾人早就被這香味給饞到不行，端菜出來的時候能明顯看到徐奶奶眼中帶著幾分期待。

在生活允許的情況下，誰不想吃頓好的呢。

五人風捲殘雲般將桌子上的飯菜一掃而空，半斤米飯將將夠五個人吃，徐和平看著空蕩蕩的鍋念叨著自己還能再吃一大碗。

「安子你什麼時候學的這一手做飯手藝。」

「擺攤的時候經常聽到他們談論菜買回去怎麼做，聽多了就會了。」

徐和平只是感慨一下，並沒有深究，臉上突然賊兮兮地笑道：「你知道五奶奶家的棟樑叔不？」

「徐棟樑？」

「對，就是他。」徐和平點頭：「他跟村里其他人一起到工地上幹活去了，去了兩天回來就是一頓吐槽。

工地幹活累大家都知道，但沒想到比幹活累更可怕的是工地里的伙食。

菜都是用水煮出來的，綠油油黃澄澄看著就倒胃口；好不容易看到個肉菜，一鍋菜里三塊肉，還全是肥肉。

上頓沒吃完，下頓加點其他菜繼續煮，整一鍋大亂燉。

煮的那個飯要麼就水太多跟稀飯一樣，要麼就沒煮熟，一口下去還咯牙。

按棟樑叔的說法就是，村裡的豬都吃的比這個好。氣得他揣著兩個大面饅頭去上工，中午吃飯的時候就著榨菜小魚乾吃大面饅頭，都比那飯菜好吃。」

「附近沒餐館麼，他們工地上幹活工資也不低，十塊八塊的飯還是能吃得起的吧。」

徐和平『切』了一聲。

「有是有，但那些餐館狗眼看人低，嫌棄他們工地上幹活髒，不讓他們進店吃飯。付了同樣的錢只能蹲在店外吃，誰受得了，還不如在工地吃免費的飯菜，那還有個椅子可以做坐。」

「也是。」

徐安刷著碗碟的手忽然一頓，他突然想起後世玩手機時候看到的個人視頻，視頻的主要內容便是在家做盒飯，拿到工地上賣。

好像，有點搞頭？

今日外出，可能就只有這一章了，大家周末快樂