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洗干净的猪脸儿放入烧开水的大铁锅内,加入大块儿的葱姜,打开盖子煮半拉小时,这个时候绝对不能盖上盖子,因为猪肉的腥气会留在锅内,煮好以后,把猪肉取出待用,在锅里放酱油醋葱姜蒜沫儿干辣椒,炒出香味儿之后浇在旁边儿的猪头上,一起放到大铁锅内大火蒸。
这时候隔壁刘兰香已经给墙纸都糊好了,正在跟伍磊和几个孩子一起收拾地上的脏污,苏颖赶紧又用发好的二合面儿揉了几个大馒头出来,摆放在大铁锅的四周。
全都弄完了以后,苏颖赶紧的冲着墙的那头儿喊:“妈,我弄好啦!”
没多大会儿,母女两个就齐齐背着小包袱,赶往苏二伯家里去了。
苏颖家的锅灶要用来做饭,伍磊家的锅灶要用来烧伍磊自己以及苏茂苏诚苏谕三个娃的洗澡水,而苏颖和刘兰香母女两个,正好去苏二伯家,帮着苏二大妈一起给怀孕六个多月的大堂嫂刘芳洗澡。
但是这活儿要赶在太阳落山以前,不然天黑了光线不好,光靠煤油灯根本就看不清楚,到时候再给刘芳洗澡容易不安全,而且大家都得赶在今天大扫除和祭灶王爷,所以娘儿俩去太早也没用,卡在这个点儿才刚刚好。
就是留下仨孩子全给隔壁的伍鳏夫搞,刘兰香心里头还有点儿小担心呢,她走的时候还是一步三回头儿的瞅。
等到了苏二伯家之后,他家果然也刚刚搞完所有事儿,洗澡水已经提前烧好了两大水缸了,至少保证女人们洗澡的时候不会断了热水。
不过苏颖先去了大堂哥苏谋家,苏颖把身上的小包袱往炕上一甩:“喏,之前答应给我小侄子的。”
大堂哥苏谋打开一看,果然是十条屎尿戒子以及两身儿小孩儿穿的衣裳!
不过苏谋看着看着就发现不同了:“咋是一男娃一女娃的?”
苏颖顺嘴儿胡诌:“我不知道男女啊,不管是做俩男娃的还是俩女娃的,都有全错的风险,这样儿至少能保证有一个娃能穿对了衣裳。”
大堂哥苏谋:“...”
大堂哥苏谋:“你说的有道理呀!”
就大堂哥苏谋,心里头不设防的时候很好糊弄的。
大堂嫂刘芳见了这些新衣裳和新屎尿戒子,也很是感激:“多谢你啊大丫,我这本来说自己也用旧衣裳做做的,但我这肚子现在是越长越大,都快看不见脚丫子了...”
苏颖安慰她:“这有啥的,我这当姑姑的给做不也一样嘛!走,咱洗澡去~”
大堂嫂刘芳随着怀孕的月份儿变大,身子越来越沉,现在晚上已经很少能睡上一个完整觉了,经常是腰酸腿痛,起夜频繁,辛苦极了,再加上是怀得双胞胎,整个青山村儿都还没出过双胞胎呢,人就有些焦虑。
不过幸好现在是过年期间,周围的环境都是热热闹闹的,还老有人过来串门儿,刘芳倒是也没
有那么多的心思想太多。
之后大堂哥苏谋帮着给自己媳妇儿刘芳扶进了今天家里特意腾出来的一间空房里,女人们就开始了洗刷刷。
好在人多力量大,苏二大妈,苏香绣,刘兰香仨人给搓澡,再加上一个打下手的苏颖,终于在一个多小时以后有惊无险的完成了给刘芳洗澡的重任。
之后先给刘芳扶回屋儿,剩下的娘儿几个才开始洗澡,再之后才是男人们。
等到大家全都弄好之后,刚刚好天黑没多久,众人便一齐往伍磊家走。
进了伍磊家的门儿,刘兰香先是偷摸儿闻了闻仨儿子身上,发现竟然真的没有酸味儿,还在心里暗自小小的肯定了下隔壁的伍鳏夫。
刘兰香摸着仨儿子的头:“还不谢谢你们伍大叔。”
苏茂苏诚苏谕扯着脖子喊:“谢谢伍大叔!”
伍磊嘿嘿嘿:“不用谢,不用谢,你们也帮我家打扫卫生了呢...”
听到这话,苏二大妈的心思瞬间活络了起来,她有些惊讶的来回扫了两眼刘兰香跟伍磊俩人,不过很快就被苏二伯给拽了一下衣服角子,苏二大妈赶紧回神,装作啥也不知道的样子。
恰好苏颖这时候也进了伍磊家的堂屋儿,苏颖说:“妈,二大妈,扒猪脸儿做好了,咱赶紧给端进来吧!”
一听扒猪脸做好了,屋内甭管是孩子还是大人,还是怀着孩子的大人,全都是齐齐的狠狠咽了一大口唾沫。
也不因为别的,就因为这道菜,吃起来实在是太满足了的!
肥肥的脸颊皮肉之下,是软烂入味儿的瘦肉筋骨和肥油,口感完全不柴,甚至是入口即化,这对于缺少油水的人来说,简直就是身体的最强加油器!
更何况,用二合面的馒头夹起扒猪脸来一起吃,有淀粉和油脂的完美融合,这道菜一定会真正达到味蕾的顶峰!
此时苏二大妈跟刘兰香一听这话,赶紧跟着苏颖回去端菜,伍磊也赶紧拿出早就清洗好的地窖盖子充当烤肉石板,因为之前大堂哥苏谋没有吃到狍子肉一直耿耿于怀,不过今天苏谋终于可以满足心愿了。
过新年过新年,过完小年过大年。
旧的一年终于过去,新的一年即将到来,有了苏颖和苏谕这两个变化,这将会是一个与上一世完全不同的1971。
...!
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