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当这份椰子糕端到谢玉树面前时,谢玉树紧紧地盯着这盘子:“加了牛乳?这是用外头那车椰子做的?”
宋墨玉笑着点点头,眸光亮起:“谢掌柜,拼椰子吗?”
作者有话说:
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椰子鸡
◎这鸡肉不干不柴,酸辣咸香,又带着一丝椰子的清香◎
谢玉树尝了两块,皆是入口即化,只觉得回味无穷。嘴里还留着那椰子糕浓香扑鼻的鲜甜味道,指尖也还有一点雪白的糖霜在。
这椰子糕初入口便是一股朴实浓烈的椰香。
他好似不是身在四处有高山竹林的云鹤镇,而是随着这糕点一起去了海州,见那无边无涯的海岸,感受一年四季的灿烂阳光穿过椰树狂热地撒在人的身上,只觉得十分惬意。细细一尝,其中又多了牛乳的奶香,味更鲜美,爽甜宜人。
他心中思绪万千,忍不住笑了:“宋掌柜,还好你开的不是点心铺而是饭馆,不然只怕宝陵县无人是你的对手。”
上次才买了宋墨玉三道糕点配方,没想到这么快宋墨玉又想出这样稀罕的东西。
宋墨玉也跟着笑:“不过是承前人智慧,多琢磨了一些罢了。论起经营处事,还是不如谢掌柜啊。既然谢掌柜喜欢,这椰子糕的配方价格那便照旧。”
“好!”
谢玉树答应得很是爽快。
今年莲花斋最大的几笔支出,一是县城的分店,二就是买宋墨玉那几道糕点配方的钱了。
可这钱实在花得值。甚至谢玉树感激宋墨玉没涨价,更感激宋墨玉什么好事都想着自己。
县城分店已经正式开张,谢玉树靠着推出驴打滚和流心蛋黄酥瞬间在宝陵县城站稳脚跟。县城或许还有人不知道莲花斋是什么店铺,却没有人不知道驴打滚和蛋黄酥的名字。
至于那名字和口感都更加玄妙的沙琪玛,谢玉树则打算缓慢推出,循序渐进。
但是眼下看着这椰子糕,谢玉树已经有了新的主意,他决定把沙琪玛和椰子糕的价格较其他糕点拔高两倍,直接做成富人专供。
牛乳昂贵,椰子稀奇,这便是在糕点的原始用料上与平民百姓区分开。这等贵价稀奇的用料,做成这色白清雅的椰子糕,又有鲜香软滑的绝佳口感,那些达官贵人们一定会喜欢。
另一张桌上,那海州小郎君正往嘴里塞着一个卤蛋,腮帮子鼓起:“爹,大哥,这什么卤蛋好好吃。蛋黄又沙又不咸,还有茶叶香,又还有一点点甜味。我能不能再要一个?”
他爹和他哥已经没空理他了,父子俩一人手里拿着一个梅干菜饼大口嚼着,再配两口卤菜和小青菜,吃得那叫一个香甜。等噎得实在吃不下了,他们这才喝上一口茶水,把哽在喉咙里的东西囫囵咽下去。
这些菜真不知道加了些什么东西,又是怎么做出来的,怎么这里的东西就是比他们那的好吃呢?
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