倍福文学

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第263章（第1页）

林音今天做的是西式浓汤和猪扒，这是到时他们开张会推出来的新菜，正好拿出来招待这几个厨师。今天来的厨师有三个。

江则对三个人都挺满意的，要是都能留下来最好，不能留下两个也暂时够了。

西式浓汤的做法很简单，用土豆打底，每一块土豆炖得烂烂的，增加软糯的滋味。再加入酸酸甜甜的番茄，调出特有的酸味，之后加入秘制的酱料就好了。

这道菜没什么难度，即使把握不好火候也能做出那个味道来，但做好就有一定难度了。林音换了几次火，终于做出了美味的西式浓汤。

转身，在另一个锅里弄起早已处理好的猪扒。猪扒和牛排不一样，牛排吃的是鲜嫩香甜，猪扒吃的确实带点焦的脆和里头的嫩结合。里头的嫩千万要处理好，处理不好容易过生，喜欢吃生一点的牛排的人可不喜欢吃生一点的猪扒。也不能过熟，要不只要耽搁一点时间，从里到外都是硬邦邦的。

林音得心应手，没一会就弄完了。

一旁站着的江则摊手，一脸怀疑人生：「不是，我是过来帮你打下手的，我怎么觉得你并不需要我呢？」

林音哼了一声，把围裙放好，提醒他一个重要的事情：「你别只顾着招厨师了，你得给我们配一两个助手吧？我就是因为你没帮我配助手，练出来的铜墙铁壁。」

江则抹抹脑门的汗水，他还真忘了。不过可以从今天的女员工里挑，不行，以前咖啡店那边的员工可以拿过来直接用。他们跟了他许久，还是比较熟悉靠谱的。

小青探了个头进来，说：「几位厨师都到了，是不是可以上菜了？」

林音点点头，说：「上吧！」

今天来的三个厨师两男一女，都是三四十的年纪，看起来也很稳重。他们围着一个大圆桌坐下了，彼此都不怎么熟悉，也没有搭话。

见江则进来，很有默契地起来，说：「老板好！」

江则嗯了一声，吩咐小青上菜，说：「今天只是请你们吃个便饭，你们尝尝我店里主厨的手艺吧。我相信你们尝了，更不会后悔留在我这里。」

几位厨师坐了回去，等待江则一声令下，不约而同动起刀叉。两个男厨师对准的是猪扒，而女厨师则是拿了一个勺子尝了尝西式浓汤的味道。

不过半分钟，他们的表情出卖了他们。他们不由得加快速度，吃着面前的餐点。吃了牛扒的不忘挖一勺西式浓汤，先喝汤的人也是迫不及待地切了一块牛排。

脸上闪过不可思议、享受，各种江则出现过的表情。江则得意地噙了一口咖啡，看来这波稳了。

厨师中有个姓孙，他最讨厌西式浓汤的味道，酸不酸甜不甜，咸不咸的。最重要的是上面还摆着一两块甜到腻的面包，一入口，那个滋味几乎让人想要呕吐。

他吃了几口猪扒，犹豫着要不要去碰那碗西式浓汤。想到猪扒的滋味，他如同被人架在火上，即将赴死一般，咬牙挖了一点点尝味道。

入口的和以前尝到的令人受不了的味道有点像，但也不那么像，细嚼慢咽之下还有种香留在口腔。这种香让难以接受的西式浓汤也变得没有那么不容易接受起来。

不过他依旧不喜欢这道菜，这个口味实在难以让人接受。

三人差不多时间放下筷子，互相对视了一圈，孙厨师率先开口，说：「您店里的主厨手艺很不错，不知道我们有没有机会见他一面？」

他们最是尊重前辈，几乎是以尝到这绝美的滋味就已经下定决心留下来，时光漫长，要是能学到厨师一星半点的手艺他们也是赚了。即使不能学到，江则给出的待遇也十分丰厚了。

江则挑眉，看向一旁默默吃东西的林音。这人今天太蔫了，所以不引人注目吗？明明是一个很漂亮的小姑娘，他们怎么都看不到？

只恋爱不结婚多好

包厢里寂静无声，只有林音偶尔动作发出的布料摩挲声，即使如此，她还被几个厨师不着痕迹地瞪了一眼。

这个小女娃是怎么回事，人家都放下刀叉了，她还在那里吃。难不成是老板的亲戚，要不怎么能上桌？

林音丝毫没觉得有什么不对，她今天兴致不高，自动屏蔽了外界不少声音。之前在面试的时候勉强打起精神，也是因为她有职业道德。这会儿，她只需要负责做菜和吃，轮不到她说话，她便恢复了那副蔫蔫的模样。

江则给林音递了几个眼色，示意她别吃了。奈何林音接收不到。倒是旁边的几个厨师接收到了，一个个对这个不礼貌的小辈有了不满的想法。

真是不懂事，这年头的厨师走到哪里都受人尊重。老板也要给他们三分薄面，这个小小的女孩这么放肆！

江则轻咳一声，说：「厨师其实就在这里。」

几个人对视一眼，有反应快的，立马道：「原来是老板您啊，我之前就听说您的店是您在做菜，名不虚传啊！我愿意跟在您身边为您立下犬马功劳。」

其他两个反应过来了，或是夸张，或是含蓄，吹着江则的彩虹屁。

江则笑了一声，招来小青，让他们把协议签了。

几个厨师仔细看了起来，上面的协议并没有什么问题。甚至还有一条让他们极为满意，要是在店里待够半年，便有机会练习一样店里的新品。他们学艺很久了，日日重复着同样的事情，心里早已有了一点厌倦，能学到新东西就太好了。

等协议签完，江则收起协议，把林音拉起来，说：「正式给你们介绍一下，这位才是我们店里的主厨。今天的这些都是她做的，日后你们还会见识到她的更多本领。」