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王氏这会儿已经将板油清洗干净,用刀切成小块,在锅里先放些水烧开,将切好的板油放进去慢火煮,慢慢的上面就浮现出一层猪油。
“晓晓,去给娘把家里的猪油罐子拿来。”
“知道了,娘亲。”
付晓晓将猪油罐子拿给王氏,王氏小心翼翼的一勺勺将煮好的猪油盛在罐子里,随着猪油罐子越装越多,锅里的水份也散了,板油也慢慢的变小变黄,熄了火,将最后一点猪油装进了罐子里,锅里剩下一些猪油渣,付晓草刚刚已经喝了一碗猪骨汤了,又被猪油渣的香味吸引了。猪油渣的香味实在是太香了。
付晓晓拿了个罐子将猪油渣收了起来,看到付晓草那渴望的小眼神,又从罐子里拿出几块猪油渣放到碗里,放了点盐拌一拌,拿给付晓草吃。
“只能吃这些,不能吃多了,吃多了会拉肚子哦。”
猪油渣太油了,吃多了肠胃受不住。
“嗯、嗯、姐姐我一定不多吃。”
说完付晓草吃了一口猪油渣,真的是太好吃了,看了看碗里也就几小块,拿碗去找哥哥,这么好吃的东西要和哥哥一起吃。
付晓晓装油渣的功夫王氏已经将五花肉切完准备做炖肉了。付晓晓偷偷的用意念将空间里的香料拿了出来。
“娘,您炖肉的时候将这些香料放进去,炖出的肉会更好吃。”
付晓晓将香料拿给王氏。
“这是什么香料?还有树皮?”
王氏看见付晓晓拿来的香料,不知道就这树皮树叶的就能让肉更好吃?
“娘,你放心吧,这是我在田府时厨房的方大娘教我的,我看见药店有卖的就买了点,保证好吃。”
王氏见付晓晓说的这么肯定。就将香料放进了油锅里,炒出香味后放肉再翻炒一会儿添上水慢火炖,又放了一些盐。
王氏又用油渣炒了个青菜。主食做了白粥,贴了杂粮饼子。
王氏打开锅盖炖肉的香味瞬间就充满了整个厨房,晓晓拿的香料果然是好,这炖肉比她以前做的香多了。付晓晓看午饭做的差不多了。就把碗筷摆放好,帮王氏把饭菜端上桌。
“叫你爷爷他们吃午饭。”
王氏和付晓晓说道。
院子里的棚子已经能看出模样了,下午再弄个棚顶,把棚子周围再围上就差不多了,看起来下午应该就能完工。晚上就能让小牛和骡子住进去。
“爷爷,该吃午饭了,娘亲叫我来喊您和伯伯们去吃饭。”
“吃什么饭,我和你伯伯们回家吃。你们吃吧。”
付爷爷看已经到午饭时间了,就想回家吃完饭再来干活。
“爷爷我娘都做好了,您和伯伯们都在这儿吃吧。”
“爹,大哥,二哥,都做好了就别走了。”
付爷爷看孙女儿和儿子都不让走,只能留下来吃饭了。
“常轩,把这碗肉给你奶奶送去。”
王氏盛出一小碗肉拿给付常轩。付常轩接过碗小跑着出去,肉好香啊,得快点去送肉早点回家吃饭。
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