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第1062章 土豆高产惊呆众人（第2页）
阳石县冬日里雨水少，时常刮北风，天气干燥。
只要将土豆存放在室内，或者放在地窖里，能够保存很长时间。
“是，下官这就命人去挖地窖。”
张泽取出一张地窖的图纸，递给郑川，“等等，吩咐工匠按图纸上的模样挖地窖。”
一车车土豆被运回了县衙，刚一入城，城里的百姓们的眼睛都直勾勾地看着车上的土豆。
看着一个个筐子里装着的满满当当的土豆，众人都忍不住嘀咕。
张泽早就想好了，单单卖土豆价值不高，且土豆需要很大的空间存放。
确定了阳石县能种土豆，且产量能够达到二千多斤，那么，剩下的事就好办了。
张泽准备将一部分的土豆磨成粉，制成土豆粉。
一来能提升土豆的价值，二来土豆粉的口感很不错，不仅能长途运输、保存更容易，还能把土豆粉放到火锅里。
“水荣，你去唤几个护卫来。”
张泽看着几个护卫，吩咐道：“将这一筐土豆全部清洗干净，然后去皮，切成小块。”
护卫们动作很快，半个时辰不到，土豆已经清洗干净，切成了小块。
“接下来要将土豆块打成浆。”
“咚咚咚——”
郑川进来，听到了巨大的声响，“大人，这是？”
“本官曾在一本杂记上看到土豆可以制成土豆粉，现在正命人尝试制作。”
“土豆粉？”
张泽点头，“现在还未成功，郑大人耐心等待。”
一盆盆土豆原浆被打出来，然后用纱布过滤。
“好了，接下来静候即可。”
郑川很好奇土豆粉是什么样的，但是见盆土豆原浆经过一个多时辰的放置，依旧混浊不已，托着下巴，陷入思考。
翌日，静置了一晚上的土豆原浆生了变化。
上层是清澈的水，下面沉淀着一层白色的物质。
“大人，这是成了吗？”
“成了一半。”
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