倍福文学

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第43章（第1页）

庄和光自小被顾师长?收养，所以顾家也算得上?是虞巧儿的婆家，一听说是要给顾家寄东西，杨玉兰跟虞建国简直慌得不知道该怎么办才好?，在家急得团团转，只能先拿出来一笑而自己做的东西，虽然算不上?珍贵，但好?歹能让人家尝个稀奇。

虞巧儿指挥虞大力将清洗干净的生蚝肉倒进锅里，再往里倒入少?量的清水，开中火熬煮，水开之后虞巧儿将火转成小火，只偶尔翻动?防止糊锅。

煮到生蚝肉明显变小，汤汁也开始浓郁，厨房跟院子里都是浓郁的海鲜味，虞大力才挨个将生蚝肉捞起来。

捞出来的生蚝肉交给虞巧儿，她将生蚝肉剁碎放到一旁备用，然后另起一锅开始做海鲜酱。

一排摆开的小饭碗里放着泡好?的鱿鱼丝、香菇碎、瑶柱碎还有虾米。

油热之后虞巧儿往锅里依次放入鱿鱼丝，生蚝肉、瑶柱碎跟虾米，最后才将味道最霸道的香菇倒进去?，伴随着锅铲不断翻动?的声音，所有海鲜酱的底料已?经炒制完毕，虞巧儿将炸的金黄的底料都盛出来。

就?着锅中剩的底油倒入满满一饭碗的蒜末，蒜末炸的微微发焦的时候，香味也无孔不入地?钻进了每个人的鼻子，隔壁院子里看书的许秀云闻着这味道已?经打定?主意要来蹭饭了。

蒜末之后是洋葱末跟剁辣椒，炸个十秒再往里面放虞氏豆酱，然后往里面倒一碗清水，用锅铲翻拌均匀之后再放炸好?的底料。炒制一分钟左右，鲜香开胃的万能下饭神?奇海鲜酱就?完成了。

虞巧儿将新鲜出炉的海鲜酱装罐，因为生蚝肉太足了，所以装完两个小玻璃罐还剩不少?，她决定?晚上?就?拿这个酱下点面条吃。

而另一边，原本乳白色的汤汁在虞大力的调制下已?经变成了焦糖色的油膏，等待油膏开始颜色朝着褐色发展，而且逐渐粘稠之后，虞大力才将火熄灭，用铝制的漏斗尽数将蚝油装进洗干净的酒瓶里，然后细心?的封好?瓶口。

虞建国跟何玉兰也赶在晚饭前送来了自己做的海苔米饼，一个一辈子只琢磨吃食的厨子，挖空心?思一下午总算想出来一个既方便储存长?途运输、又还算拿得出手的小零食。

其实不用这么赶的，虞巧儿原本还计划等明天请秀云给缝两顶毛毡帽，到时候再一起寄过去?。

实在是虞建国跟何玉兰第一次听说庄和光还有这么一个兄弟，自家又实在没什么值钱的东西可以回?礼，才会这样慌慌张张。

庄和光在一家子热热闹闹争论?着还能再回?寄哪些东西的声音中开始写信，提笔却开始写海鲜酱跟蚝油该怎么吃、搭配哪些菜，完事还往信封里塞了两张安安写的大字，分别写着“庄平安”

、“爷爷”

、“叔叔”

还有“爸爸妈妈”

。

过?年的时候，虞巧儿就像是平常周末一样带着?庄和光跟安安一起回到虞家，房间里有烧得红彤彤的煤球炉子取暖，院子里也支起了一个大火盆，屋里屋外都暖洋洋的，安安还非常自来熟地邀请了邻居家的小孩一起来烤火，放鞭炮，院子里乌泱泱地挤满了一堆小萝卜头?。

早上六点虞母何玉兰就把全家都喊起来了，大年三十是州口岛居民的“谢年日”

。

院子里摆上了供桌，贡品菜色十分讲究，一共分为六个梯队，分别是主食、豆制品、坚果、水果、零食跟山珍类，另外酒水也是茶叶、花生油跟酱油都摆在桌子两侧。供桌的最前面则恭恭敬敬摆着?供奉用的香烛纸花金元宝。

一家人跪成一排，最中间的虞建国跟何玉兰虔诚地在感谢各路神仙让他?们一家人能够团聚在一起，感谢他?们让女?儿嫁了一个好男人。

虞大力?悄悄许愿将来可以更有出息点好早日娶个媳妇回来。

虞巧儿跟庄和光都对现在的生活很满意，但是又都在心里祷告希望秦寻芳不会再回来祸害安安。

但凡是神佛面前，只有小孩心里才会求小事，正如安安跪在嘴边上求求菩萨让他?快点去?放鞭炮。

做完这些之后就是男人们出力?的时候了，虞巧儿像个甩手掌柜一样躺在摇椅上，晃晃悠悠地跟母亲何玉兰闲聊，而?厨房里则是三个大男人在分工干活。

因为是过?年，菜特?别丰盛，平时只用洗菜切菜的庄和光一边看?火的同时还得负责炸丸子跟虾片。

一个柴火灶上面三口锅，每口锅都有自己的任务，厨房里热气氤氲，温暖得像是春天一样，三个人都没穿棉袄，常年锻炼的庄和光甚至只着?单衣在里面忙活。

一直忙到天黑，所有菜才全部上桌。

虞大力?冲厨房外面吆喝了一声：“开饭啦！”

在院子外跟小孩疯玩安安拿起自己还没点完的鞭炮往家里跑，虞巧儿跟何玉兰也裹紧棉袄一起到厨房里来。

早在秋天的时候虞家厨房就进行了一番改造，往外扩了几十公分，现在容纳一家人在里面吃年饭完全没问题。

……

正月初八，所有职工开始上班的日子，下午三时许，大喇叭广播的声音传遍整个州口岛。

“各位工人同志新年好！接上级领导指示发布一则通知。州口岛学前儿童数量上升，部分厂效益喜人，而?且在家待业青年人数较多，考虑到以上情况决定在岛上办一个幼儿园，减轻妇女?的压力?，同时借此机会以考试的形式公开招聘共计32名员工，具体内容已经张贴在告示栏里面了，欢迎大家前去?查阅。”