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冷霄看书备考、冷天、冷晨抓紧为数不多在庄子上的日子多教一些,她练字,日子悠闲自在。
相对于他们一家人,庄子上的人则忙碌多了,哪怕在冬季没有农活,可其它杂事也不少。
汉子们不用说,除了做木活的徐木匠、饲养牛羊的冯老爹以及有一技之长的人,剩下的要不做的是推磨等体力活,要不拿着大大的扫把将庄子上各道路清扫出来。
妇人则是早起准备一家人的吃食、打扫地面院子的卫生、清洗弄脏的衣裳,弄好后的空闲时间也休息不成,抓紧时间做些手工活。
有手艺的像是李大娘等人做火把库存起来。
自从上次庄子遭遇攻击后,庄子里的人自发的将这些物品补充齐全加多多储备。
没有手艺的妇人做些自家的衣裳鞋袜。
这是之前一起做活闲聊时,温暖暖得知的讯息。
喝着参片茶,又给冷霄端了杯白茶,温暖暖心不在焉的随时注意着院子里的声响。
冷霄幽深的双眼泛着探究的光,掩盖好后,状似不经意的询问:“暖暖是不是在等人?”
“对呀,两天前杀年猪,庄子上的各户妇人在我们家厨房熬猪油和做油炸丸子时,一起约好了做麦芽糖,后天就要过年了,按讲应该要来找我做了呀。”
温暖暖软软的回。
秀气的眉头皱起,回答冷霄的同时,还时刻注意着东厢房廊下的铜铃有没有发出声响。
“是不是麦芽还没发好?”
听到是这等小事,又是庄子上的妇人,冷霄双眼中的探究收起,清浅的给她找理由。
“不会,麦芽两天前就长好了,昨天李秀娥来说,已经按照我说的,将长好的麦芽挑选清洗干净打碎,和浸泡焖熟的糯米搅拌好,放在暖和的灶洞口发酵了。”
温暖暖想到那天晚上冷霄的要求,哪怕知道冷霄这一辈子也不可能做麦芽糖,还是事无巨细的和他说清楚。
他想听,她喜欢说,正好。
“可能她们在家自己做了。”
温暖暖听到后小脸上露出担心。
“暖暖怕她们做不好?做坏了?”
“对呀,麦子和糯米对她们来说,都属于贵货,本来是不准备做的,还是各户得了那十两赏银才舍得尝试。”
自己做只需要出麦子和糯米,和买糖来说,成本低到不能再低了。
在能承受的范围内,当娘的总想给家里的孩子们更好的吃食,何况是这一年一次的新年,都想图个好意头,也想让孩子们有个好的儿时回忆。
要是做毁了,浪费粮食不说,家家户户天天翘着脑袋盼望过年有糖吃的孩子该多失望?
冷霄沉吟:“很难做?”
“也不是很难啦,就是要一直熬一直熬,控制火候最关键,本来是说我们家厨房大,灶台多锅多,大家没事在一起聊聊天做吃的,时间过得快还能相互盯着些,不容易熬坏。”
温暖暖好脾气的解释完。
叹了口气:“可能下雪后,路面打滑不好走,端着发酵过滤好的水一路走来太容易洒了,她们就在自己家熬了吧。”
制作麦芽糖
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