倍福文学

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第322章（第1页）

而且现在不光有窝窝头吃，还能配上炸的萝卜丸子，还有啥不知足。

“这么多的油，我都觉得浪费了。”

家里人数最多的孔家媳妇叹气道。

温暖暖看着大铁锅里倒的大半锅油，地处京城的庄子上惯常吃的是豆油，偶尔也有花生油和少量的芝麻油，而锅中的就是最常见的豆油。

“不会浪费啊，等炸好了吃食，你们谁家愿意要带回去也成。”

她生活的地方一直吃的菜籽油，也吃惯了，再加上冰箱里源源不断的菜籽油供应，对于仓库里库存很多的豆油不是太在意。

孔家媳妇慌张的摇了摇头，双眼盛满不安，结结巴巴的解释：“别，夫人误会我的意思了，我、我不是说炸好丸子剩下的油浪费了，我意思是丸子用油来炸，上面包裹着多多的油浪费了。”

夫人不会误解她在打剩下油的主意吧？

孔家媳妇越想越不安，连忙向左右的大娘和婶子求助，帮她说说好话。

“孔家媳妇说的我明白，我们平时说是炒菜其实是水煮，煮好后盛起前才滴几滴豆油进去，这样看起来菜汤上有油水，又不费油。”

这丸子全部用油来炸，多费油啊。

别说孔家媳妇心疼，她看着也心疼，只能说夫人对她们是真好，真舍得！油这么精贵的东西也舍得给她们。

发现忠心的帮手

远处正在切老南瓜的妇人大声回道：“今天夫人出豆油给我们做吃食，我们怎么还能将剩下的带回去？那也太不知好歹了。”

温暖暖：她以为她们是嫌炸好吃食的油不好用不上浪费了，结果她们连炸食物都觉得多费油。

这才是精打细算的过日子呐。

豪气干云的一挥手：“没事，今日油炸食物的油我包了！锅里炸好剩下的油，想带回去的尽管带回去！”

没啥，油多，就是这么滴任性！

厨房里的众多妇人见温暖暖挥手的豪气模样，爆出一波波开朗笑声，个个笑的眉眼弯弯。

徐婶子边笑边手上动作不停的切猪板油，将切成大小差不多块状的猪板油装入木盆中，搬到灶台另一边的大铁锅旁放好，对着温暖暖请示：“夫人，可以熬猪油了没？”

所有人目光灼灼的对上木盆里白花花的猪板油，想到猪油、想到喷喷香的猪油渣，本能的咽了咽口水。

野猪的油脂熬出的油渣已经非常好吃了，何况这大肥猪呢。

上午主家杀了两头大肥猪作为‘年猪’，庄子上每户人家都有份，而这猪油不好分，夫人提议在她家厨房熬好了，均匀的装入各家带来的陶罐中，公平又公正。

还让她们顺带做萝卜丸子、萝卜丝饼、地瓜干、南瓜饼等等，留着好过个丰盛的年。

所以庄子上各户人家派了代表，聚在主家的厨房里做食物，现在猪油这个重头戏出场了，当然吸引住所有人的注意力。

这可是猪油，放在青菜里，青菜都能变得好吃！

猪油拌饭那更是难得的美味！一年到头也吃不上两回。